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요리물음표

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두부 지져서 양념장 찍어먹는거요...

| 조회수 : 2,491 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-03-11 14:08:10
안녕하세요.
제가 요즘 다이어트를 해볼라고 저녁을 두부로 떼울까 생각중이거든요.
두부 1/4모만 먹어도 배가 부르던데..쉽게 꺼지지도 않구..
그냥 생두부 데워서 김치랑 먹는것도 맛있지만,
따뜻한 두부 양념장에 찍어서도 먹어보고 싶은데 양념장을 어떻게 만들어야할지 잘 모르겠어요.
두부조림하듯 간장,설탕,고추가루,파,마늘등을 넣어야되는건지...
제동생은 길거리 오뎅 찍어먹는 그런 간장양념장이 좋겠다구 하는데...
가르켜 주세요.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수풀
    '04.3.11 4:04 PM

    요리책에 오리엔탈드레싱이라고 하네요.
    간장 2큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 씨째다진 청.홍고추 1큰술, 고춧가루 1작은술,
    통깨 1작은술, 설탕 1작은술, 실고추 약간.
    두부 1모를 깍뚝썰기해서 찜기에 쪄낸후, 위의 재료로 소스 만들어 찍어 먹으랍니다.

  • 2. 김동숙
    '04.3.11 4:18 PM

    감사합니다. 오늘저녁부터는 양념장에 먹어야겠어요.

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