땅콩색이??

[땅콩]

한가지 여쭤볼께요...
땅콩을 집앞에서 조금 샀는데,,
까서 먹구 있는데,, 어떤건,,, 거므스름하구,,,, 볶은거 처럼요...
어떤건,,, 허옇구,,,
왜그런거죠??
그런 땅콩두, 겉껍데기 통째로 볶을수 있는건가요??
맛은,, 볶은땅콩 맛이 나는데,,,,
사람들이.. 색이 이상하다구해서요...
^^;

[김혜경]

보통 피땅콩은 볶지 않은 거 아닌가요?

[키세스]

볶은 피땅콩도 먹어봤어요.
색깔이 다른건 많이 볶은 것과 덜 볶은 게 섞여서 그런거 아닐까요?
마트말고 땅콩가게가서 덜 볶은 걸로 달라면 줘요.
그게 더 맛있어요.^^

[행복한토끼]

보기엔 똑같은 피땅콩을 사도
어느 땐,
볶은 땅콩처럼 더 고소하고 물론 색도 진하고
또 어느 땐,
조금 비릿한 맛이 나면서 하얀색의 피땅콩이 있더라구요.

겉껍질 벗긴 땅콩은 넘 좀 뒀다 먹으면 맛이 이상한데(기름에 절인 맛? 기름이 산화된 맛?)
고소한 피땅콩은 그런건 없어
고소한 피땅콩 사면 잘 샀다고 생각하고 먹어요.

근데 그게 볶아서 그런가요?
그럼 속살이 흰 피땅콩은 그냥 삶아 말린건가요?

갑자기 저도 궁금하네요.^^