또 궁금한게 있어서여.. 질문드릴려고요~~
바지락이랑 모시조개를 샀는데요..
암것도 모르고 조개를 산거져~~ㅠ.ㅠ
조개를 하룻밤 해감시키고
(저는 조개를 해감시키면.. 조개몸안에 흙이 나오고.. 조개가 입을 쩍!!!하고 벌리는줄 알았떠만..
완전히 바보였죵~~ 인정함돠.. 바!보! )
조개를 까려고 하니깐.. 이것들이 껍질을 꽉!! 다물고 안여는거에여..
그래서 걍.. 삶았슴돠.. 밤 11시에... 헉!!!
근데 ... 조개삶고 궁물은 나중에 쓰려고.. 머 딴것이랑 같이 궁물 내려 구랬는데여...
무엇을 같이 넣어야할지 잘 몰라서여...
대파한쪽만 넣고.. 삶아서 조개는 껍질까서.. 냉동실에 넣어뒀습니당..
오늘 집에 가서(제가 회사에 댕기걸랑여~~)
가라앉힌 조개궁물 비닐봉다리에 담아서 냉동실에 넣어도야지요..
제가 잘하고 있는건가여?? 잘 몰라서리...........
그리고요..
조개궁물낼때.. 그러니깐 조개 삶을때.. 같이 넣어조야할것들..있음 알려주세요...
궁금해요..
매번 궁금증을 풀어주시는 82쿡 여러분들.. 다시한번 감사드려요~~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
조개궁물내는법...
쿠쿠쿠 |
조회수 : 1,037 |
추천수 : 6
작성일 : 2004-02-03 13:45:04
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 5080 | 시간은 없고 ...급한 마음에... 질문요! 6 | leiga | 2004.02.05 | 802 | 19 |
| 5079 | 렌자렌지로 만드는 약식... 3 | 경이 | 2004.02.05 | 1,015 | 15 |
| 5078 | 겉절이 양념은? 2 | 배고픈 색시 | 2004.02.04 | 1,633 | 11 |
| 5077 | 제과제빵자격증과, 교육, 취업에 대해서..(나나님 보셔요) 4 | 빵쟁이 | 2004.02.04 | 2,070 | 8 |
| 5076 | 육수내기 3 | 재민맘 | 2004.02.04 | 1,151 | 13 |
| 5075 | ㅋㅋ 또 물어봐요.. 1 | 이경희 | 2004.02.04 | 778 | 10 |
| 5074 | 요리할 때 와인은 어떻게 사용하나요? 6 | peace | 2004.02.04 | 1,249 | 17 |
| 5073 | [re] 냉동홍합을 사고싶은데요^^ | 제니 | 2004.02.06 | 522 | 5 |
| 5072 | 냉동홍합을 사고싶은데요^^ 1 | happyrosa | 2004.02.04 | 946 | 3 |
| 5071 | 맛난카레 추천해주세용^^;; 14 | 쿠쿠쿠 | 2004.02.04 | 1,808 | 1 |
| 5070 | 된장담그기 4 | 소나무 | 2004.02.04 | 1,458 | 9 |
| 5069 | 말린해삼은 어디서구입하나요? 2 | 호호아줌마 | 2004.02.04 | 1,076 | 11 |
| 5068 | 시래기나물. 4 | 오늘 | 2004.02.04 | 1,222 | 18 |
| 5067 | 냉동했던 만두요.. 5 | faye | 2004.02.04 | 1,092 | 11 |
| 5066 | 마른 해삼 불리기 9 | 깜찌기 펭 | 2004.02.04 | 5,899 | 10 |
| 5065 | 방학숙제로부침개만드는반법좀 5 | kdj617 | 2004.02.03 | 853 | 14 |
| 5064 | 냉동떡국떡 해동 어떻게 하나요? 5 | 떡 | 2004.02.03 | 8,679 | 13 |
| 5063 | 재래식 된장 파는곳.. 5 | 까비네 | 2004.02.03 | 4,442 | 22 |
| 5062 | 가입했눈데요~ 1 | 이주현 | 2004.02.03 | 511 | 29 |
| 5061 | 머스터드머스터드, 어케 먹어야 잘먹을까요? 3 | 뭔들~ | 2004.02.03 | 827 | 18 |
| 5060 | 저두 오곡밥 질문요... 3 | 이론의 여왕 | 2004.02.03 | 929 | 20 |
| 5059 | 오곡밥 할때 소금간 어떻게 하면 되나요? 3 | 곰순이 | 2004.02.03 | 1,503 | 12 |
| 5058 | 조개궁물내는법... 4 | 쿠쿠쿠 | 2004.02.03 | 1,037 | 6 |
| 5057 | [re] 생신상 좋은 메뉴 없나요? | 진이사랑 | 2004.02.04 | 519 | 11 |
| 5056 | 생신상 좋은 메뉴 없나요? 3 | 진이사랑 | 2004.02.03 | 961 | 23 |