소고기 사골은 비싸서 못사고 얼마전 아무생각없이 가락시장에서 소 잡뼈를 샀습니다.
물에 핏물을 우린후 끓이려는데 보니 뼈 속이 시커멓게 되 있고 연골부위인것 같은 곳도
시커멓고 울퉁불퉁 징그럽게 되어있더라구요 얼핏보면 사람 뇌가 까맣게 변한모양 처럼 보이는것이
광우병에 걸린소인가 싶은 생각이 들어 겁이 나네요. 살때 수입인지 한우인지 물어보고 사질 않아서 더럭
겁이나고 있습니다. 까만것이 원래 그런건가요? 무지한 초보주부가 문의 드립니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
소 잡뼈에 관하여
초보여요 |
조회수 : 1,971 |
추천수 : 13
작성일 : 2003-12-30 17:16:59
회원정보가 없습니다0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 4571 | 야채무쌈에 어울리는 드레싱소스 알려주세요 1 | 꼬깔모자 | 2004.01.01 | 1,730 | 5 |
| 4570 | cottage cheese 란게... 8 | 초보 | 2004.01.01 | 1,198 | 13 |
| 4569 | 혹시 모르니까 참고하세요~ | 솜사탕 | 2004.01.01 | 797 | 18 |
| 4568 | 치즈라고 하면.... 5 | 땡땡 | 2004.01.01 | 992 | 8 |
| 4567 | 치즈 답변 캄사캄사 | 땡땡 | 2004.01.02 | 696 | 20 |
| 4566 | 혹시 팥죽의 유효기간??은 어느정도.. 1 | 우솔이맘 | 2003.12.31 | 7,599 | 11 |
| 4565 | 냄비로 만드는 쿠키에서 오트밀이요 3 | 레몬주스 | 2003.12.31 | 932 | 25 |
| 4564 | sca님~ 궁금한것이 있어요. 2 | 솜사탕 | 2003.12.31 | 784 | 15 |
| 4563 | 아구탕 질무요 3 | 딸기짱 | 2003.12.31 | 1,281 | 11 |
| 4562 | [hosoo] 동치미가 넘 많아요~ 10 | hosoo | 2003.12.31 | 1,368 | 6 |
| 4561 | [re] [hosoo] 동치미가 넘 많아요~ | 슬픈전설 | 2004.01.01 | 661 | 8 |
| 4560 | 카나페엔 어떤 올리브를? 2 | 코코아 | 2003.12.31 | 1,066 | 6 |
| 4559 | 동그랑땡으로 끓이는 찌개 ^^ 7 | 꿀벌 | 2003.12.31 | 1,458 | 4 |
| 4558 | 솜사탕님 딤섬 레시피 알려 주세요. 1 | julie | 2003.12.31 | 867 | 9 |
| 4557 | 또 실패 1 | 임유진 | 2003.12.31 | 911 | 1 |
| 4556 | 강성원우유 어떤가요?? 12 | 밀키 | 2003.12.30 | 2,741 | 1 |
| 4555 | 흑ㅠㅠ 반죽은 해놨는데 오븐이 안 켜져요.. 5 | dodo | 2003.12.30 | 1,409 | 32 |
| 4554 | 질문~~~! 스펀지 케잌이 카스테라 인거여요? 4 | 김지원 | 2003.12.30 | 1,326 | 15 |
| 4553 | 일하면서 밥해먹기에서 궁금한게 있어서...... 1 | 조희란 | 2003.12.30 | 1,040 | 1 |
| 4552 | 혜경님의 글이 왜 비밀인가요? 6 | 하얀마음 | 2003.12.30 | 1,204 | 1 |
| 4551 | 감사합니다~~^^* | 자취생 | 2004.01.01 | 632 | 26 |
| 4550 | 딱딱하게 굳은 설탕.... 8 | 자취생.. | 2003.12.30 | 1,459 | 3 |
| 4549 | 안주겸 야참 추천해주세요! 7 | 키세스 | 2003.12.30 | 1,590 | 6 |
| 4548 | 소 잡뼈에 관하여 | 초보여요 | 2003.12.30 | 1,971 | 13 |
| 4547 | 홍합을 요리할때~ 5 | 와일드맘 | 2003.12.30 | 1,125 | 12 |