스콘 만들 때 커터기 없으면 어떻게 하죠?

[삐삐]

얼마 전 부터 스콘을 만들고 싶은데,
커터기에 버터와 밀가루를 돌리라고 써 있는 게 보여서
망설이고 있습니다.

커터기 큰 건 짐덩어리같아 버려 부렸는데...
있는 건 동양매직에서 나온 쬐그만 거고
브라운 믹서기,컵형 소형 믹서기, 녹즙기가 있습니다.

이럴 때 뭐 좋은 방법 없을까요?
B동 선생님은 커터기를 곧잘 쓰시는 거 같은데 대체 할 수 있는 방법 좀 알려 주셔요.

[빈수레]

에, 전 스콘 만들 때 커터기 안 쓰고 그냥 손으로 하는데요??

박력분+베이킹 파우더 체에 내려서, 상온의 버터를 넣고는 손으로 잘라가며 섞어준 후에 우유를 넣어 반죽해서 구울 때 윗면에 우유 발라서 오븐에 넣으면 끝입니다요.

[쭈야]

좀 귀찮아 그렇지 주걱으로 자르듯이 반죽하면 커터기 없이 가능합니다. 저도 커터기로 하기도 하지만 커터기 하고 청소하는 거 생각하면 비슷합니다.

[이론의 여왕]

저두 그냥 손으로... 대신 버터는 상온에서 말랑하게 녹인 상태로요.