죽순요리법 좀 알려주세요.

[푸른하늘]

손님이 찾아오면서 죽순통조림을 가지고 오셨어요. 한두개는 어쩌다 탕수육이라도 할때 사용하면 되지만 6개나 되는 통조림을 탕수육만 할순 없잖아요. 혹시 죽순통조림을 이용한 요리를 아시는 분은 좀 가르켜주세요.

[빈수레]

울아들이 죽순을 좋아해서 ^^;;;

버섯 볶을 때도 같이 볶고, 인스턴트 중국음식(팔보채, 회과육 등등 일제 중국음식 인스탄트요리요..)할 때도 넣고, 고기 볶을 때도 넣고, 어떤 때는 된장찌개에도 넣습니다.

참, 고구마순을 들깨라루 넣고 볶아서 나물을 만들듯이 죽순도 그렇게 해서 먹어도 맛있더만요.

[신민정]

[저도 질문] 전에 죽순의 쓴맛을 없애기 위해 팔팔끓는 물에 끓인 후 볶으라는 글을 본적이 있었는데요, 그게 통조림에도 해당이 되는 것인가요?