요리물음표
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팥칼국수요..
초코초코 |
조회수 : 943 |
추천수 : 4
작성일 : 2003-11-11 17:06:08
아..팥밥하려고 팥 좀삶고 남았는데 이웃 임신부가 갑자기 팥칼국수를 찾네요.초보주부인지라..아고..해주고는 싶고..일단 팥끓이고 있어요.비는 오고 집에 제일제당 햇칼국수가 있는데 건면 넣어도 될지..맛있게 해주고 싶은데 애들만 놔두고 나가서 면사기도 뭐하고..고생사서하지요?이왕 해보는거 실습도 하구..선배님들,갈쳐주셔요.*^^*
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 복사꽃
'03.11.11 7:00 PM팥칼국수 정말 맛있지요. 저도 겨울되면 꼭 해먹습니다.
굵기가 어느정도 되는지는 모르지만, 칼국수면 넣어도 맛있을것 같아요.
전라도식으로 하자면 밀가루에 소금넣고 반죽해서 밀대로 밀어 조금 도톰하게
면발 만들어서 팥국물 팔팔끓을때 넣어주면 맛있는 팥칼국수 완성입니다.2. 가을맘
'03.11.11 9:22 PM손으로 밀면 정말 맛에 절정이죠...
하지만... 바쁘시다면....
칼국수도 짱입니다... 전 할줄 모르구요...
친정엄마가 워낙 좋아하셔서 얻어먹어 봤거든요.... 군침도네요...3. 초코초코
'03.11.11 9:22 PM결과를 말하지믄,밥지을 때라 그 이웃한테 팥 앙금이랑,팥내린 물이랑,국수랑 안겨주고 후다닥 와서 과연 잘 먹었는지..내일은 복사꽃님말씀처럼 팥 다시 사다가(똑 떨어져서) 밀어서 제대로 해먹을래요.남편도 서운한듯.(전라도 머스마랍니다.@~@)
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