단호박 영양밥 하실때 얼마나 찌시는지요?

[싱아]

어제 저녁 단호박 영양밥을 하는데 거의 한시간이상 찌는데 단호박은 익어서 좋은데 속에 들어간
불린 흑미 ,현미 ,찹쌀은 익을 기미를 보이지않아서 할수없이 다시 압력밥솥에 밥을 다시 했답니다
혹시 해보신분 계신가요?
그리고 저 열 받아서 테팔 찜기를 사려고 하는데 써보신분 어떠신가요?

[김혜경]

전 손들어버렸잖아요.
전에 한번은 넘넘 잘됐는데...그담엔 호박은 물러버리고, 쌀은 생쌀...
그래서 어떤 요리책을 보니까 호박은 호박대로 삶고 밥은 밥대로 해서 넣었던데...그게 무슨 단호박영양밥인가 싶고...차라리 밥을 먼저 한 다음 생호박안에 담은 후 찌면 어떨까요? 저 지금 단호박하나 있는데 기분내키면 그렇게 한번 해보리라 맘먹고 있어요.
아, 호박밥은 테팔찜기라고 별 소용있는 건 아니더라구요...호박밥 때문이라면 사지 마세요.

[peace maker]

혜경 선생님 생각이 좋은 것 같네요..
밥을 차지게 짓고, 호박은 익는데 시간이 얼마 안걸리니까..
저도 그대로 해봐야겠네요.

[한울]

오늘 아침 어떤 프로에서 단호박을 가지고 하는 음식을 소개했는데, 그 중에 단호박 영양밥이 있었어요.
속에 여러 가지 쌀을 넣고 하던데, 흑미나 현미 등등은 미리 하루 정도 불려놓은 것을 단호박 안에 넣고 찌더라구요. 정말 맛있게 된 것을 보았어요.
요즘이 단호박이 제일 맛있을 때라죠?
저도 죽 밖엔 생각 못했는데, 한 번 해봐야겠어요.

[박은경]

전 밥을 먼저 해서 쪘거든요. 근사치에 가까웠는데 시어머님께서 무슨 음식인데 쪼매 상스럽다
하시던대요. 이제 안 만들어요.

[재영맘]

단호밥에 생쌀을 넣어서 찌게되면 쌀은 익질 않습니다.
은근히 어려워요. 그래서 단호박밥은요, 김 혜경샘 말씀처럼, 밥을 먼저 한뒤 그것을 단호박안에 넣고 김오른 찜통에서 악 40분 쩌야합니다.
맛을 더 좋게 할려면 찹쌀을 찌거나, 밥에 은행, 밤, 대추, 인삼 뿌리등을 넣어주면 전혀 상스럽지(?)않겠죠?