건고추 어떤게 좋은 건가요?

[모아]

전 고춧가루 빻거나.. 그럴 건 아니구 반근정도씩만 필요할 때 사는데요..
장조림, 찜닭, 밑반찬 이런 거 할 때 조금씩 쓰거든요..
근데 방앗간에 보면 고추도 크기가 여러가지더라구요..
하나도 구별할 줄을 몰라서.. 잘 아시는 선배님들 좀 알려주세요.. ^^
크기나 색깔, 맛 이런게 어떻게 다른건지...

[주현]

저는 그냥 홍고추 사셔서 바구니에 널어 말려 쓰는데요.
냉동실에 보관해 두고 필요할 때마다 꺼내 쓰면 편해요.
요즘 햇볕도 좋고 바람도 많이 불어서 베란다에서도 잘 마를거 같아요.

고춧가루는 친정에서 공수해 오므로 저도 많이는 필요없어서 이렇게 한답니다.