날치알 보관이여~~

[ice]

날치알은 꼭 냉동에 보관해야만(must!!) 하나요??

작은 프라스틱 병에 들은걸 샀는데 한번에 다먹긴 넘 많아서..

일단 좀 해동해서 먹고..그담에 또 냉동 했다가...또 녹여서 먹고..

이렇게하다가 그냥 냉장실에 일주일이상(근..열흘도 넘은거 같네요... -.-) 그냥 뒀는데..

이거 냉장보관했다 먹어도 될까요??..

뚜껑도 다시 안열어봤는데..............  우짤까나.....  

[배정민]

저도 마트가서 플라스틱 병에 든것 샀는데요
쓸때 냉장고에 잠시 뒀다가 포크 큰걸로 힘주니 조금씩 떨어지든데요
그리고 다시 냉동실에 나둡니다
생각보다 잘 부셔져요
냉장실에 일주일정도 나두면 다 녹은상태니 냉동다시하면 쩝쩝..

[ice]

헉..그런가여?? 전 아무리 뿌셔두 안떨어지던데..
(왕연약한척.. ㅋㅋ *^^*)
구럼 어쩌나?? 버려야하나??...

[주현]

아예 날치알을 지퍼락에 얇게 & 평평하게 넣어 얼린후
필요힐 때 마다 손으로 잘라 쓰심이 어떠실지요?

[최은화]

저는 넉넉히 사다가 한꺼번에 오렌지쥬스에 담갔다 건진후
그릇에 넣어 냉동시켰었는데 잠시 잊고 있었어요.
며칠전에 깍두기를 담다가 마늘이 모자라서 냉동실에 얼려뒀던
마늘을 꺼내 팍 집어넣는데 그게 날치알이었어요.
누리끼리한게 색깔이 비슷하고 마늘담는 통에다 넣었더니 헷갈렸죠.
깜짝놀라 절반은 건졌지만 이미 빨간물이 들어서 같이 버무렸는데
그래그런지 아주 맛있게 잘 먹고 있어요.
다음부터는 얇게 펴서 냉동시키면 조금씩 쓸때 잘 떼어져서 편할것 같네요.

[운]

근데여...날치알 오렌지 쥬스에 왜 담그나여?

[최은화]

그거 비린맛 때문에 담그라고 해서
저도 그대로 실천했슴다.

[영주]

비린내 제거에도 좋지만 쥬스향이 남아있어 좋던대요.