마른 오징어 딱딱 하지 않게 먹는방법좀...^^;

[뿌니]

오징어를 좋아 하는데
마른오징어를 굽고나서 몇분 정도 지나면 딱딱해지더라구요..
씹기도 힘들구..
다른 ..예를 들면 술집 안주등에서 나오는 마른 오징어는 딱딱 하지 않고 씹기도 좋던데..
어떻게 하면 마른 오징어를 부드럽게 먹을 수 있을까요

참고로 전 마른 오징어를 물에 씻어낸다음 바로 구워 먹는데요 ^^;
알려 주세용~

[쭈야]

술집 안주 얘기 하셔서 많은 방법중에 술집에서 하는 방법<사우나 오징어 > 올려 봅니다.
그리구 게시판 잘 뒤져 보시면 마른 오징어 요리법 많이 나와요.
1.마른 오징어의 껍질과 뼈 제거하기
2.몸통은1~1.5cm간격으로 양쪽가장자리에 가위집을 내고,다리는 2-3개가 한덩이 되게 잘라주기
3.따뜻한 소금물에 오징어를 푹 담그고,30분~1시간 가량 불리기(오징어가 불은게 눈에 보임)
4.끓는 소금물에 오징어 넣고 5분~10분 정도 데치기(오징어가 많이 불기 때문에 큰 냄비에 데치시는게 나아요) 하거나 찜통에 찌기.-시간이 걸리니까 여러마리 <-요까지만 해놓으시고 냉동하면 편하겠죠. 다시 살짝 굽거나 전자렌지에 살짝 돌려도 좋아요.
5.데친 오징어는 접시에 담고, 초고추장과 마요네즈를 각각 그릇에 담아 함께 내기

[맹달이]

저두 물에 충분히(한30분~1시간) 담근후에 구워 먹어요.. 그러면 꼭 피데기 오징어 처럼 말랑말랑해서 먹기가 좋던데요..

[운서맘]

정말 좋은 방법 알려줄까여?
오징어를 구워서 세로로 잘라보세여....
잘 씹힙니다.