헤헤 뭐 아는게 있어야지요..^^
육수에 대해서 물어보는데요. 선배님들 보통 육수내실때 어떻게 하시는지 궁금해서요...
확실히 요리를 할때 육수를 쓰는냐 맹물을 쓰느냐에 따라 맛이 달라지쟈나요,,
그래서 국물용 멸치도 많고 다시마도 있고해서 매일 내서 쓰는거 번거로워 한 일주일치 만들어서 쓸려고 하거든요...특별한 노하우 있으심 갈쳐주시와요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
질문에 연속임다...
김윤희 |
조회수 : 834 |
추천수 : 7
작성일 : 2003-09-06 10:42:35
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