82cook 덕분에 하루하루 연명하고 있는 새댁입니다...
다른게 아니라...
제가 있는곳에선 냉동된 어묵밖엔 구할수가 없어서..
여러분들 부산오뎅 주문하시는거보고선 정말...ㅜㅜㅜ
시장가면 왜 금방 튀겨주는 오뎅있잖아요...그냥 케찹에만 찍어먹어도 맛있는..(침 꼴딱^^)
그거 집에서도 가능할까요?
여기 피쉬앤 칩스를 많이 먹으니까 냉동된 흰살생선(대구)은 쉽게 구할수 있거든요...
이걸 이용하면 할수도 있을성 싶은데...더 뭐를 넣어야 하는지...
여러 고수님들 해법 부탁드려요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
혹시 집에서 어묵 만들어보신분 계세요?
물고메 |
조회수 : 976 |
추천수 : 15
작성일 : 2003-08-23 06:29:21
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. 줌인
'03.8.24 1:02 PM예전에 해 먹었던 기억을 살려서 올립니다 작은조기 . 아님 작은갈치 종류를 뼈채믹서에 갈고 당근 대파다진것 소금 참깨 를 넣어 되직하게 반죽를 합니다 모양은 내맘대로하고 식용유에 튀겨내면됩니다 아이들 어릴때 많이 해줬었는데 지금은 잘 하지않게 되네요
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