인삼차 분말 또는 녹차, 홍차등을 요리에 응용할 방법 없을까요?

[이주혜]

인삼차 분말을 친정에서 줬는데, 며칠 전에 시어머님이 또 한 박스 가져오셨어요. 식구가 둘 뿐이어서 차로 해서 먹어도 먹어도 남을 것 같은데 요리로 응용할 방법이 없는지요.

또 제가 차로 만드는 음식에 관심이 많은데 그 쪽에 좋은 의견 있으면 가르쳐 주세요.

[김지원]

녹차라떼 ,인삼,홍차넣은 밀크세이크...빵,쿠키 어때요?

[줌인]

꿀에 재워서 쥬스를 만들어도 좋아요
밀가루와 석어서 부쳐보세요

[nuts]

달걀 장조림 있죠? 물 대신 홍차 우려낸 물로 넣어서 하면 맛도 훨씬 부드럽고 향긋해요.

저도 어디서 들었는데 그렇게 해보니 맛나더라구요.

[이주혜]

고맙습니다. 인삼 밀크세이트, 인삼부침개 (인삼 핫케이크나 크레이프 정도로 생각하면 되나요?) 그리고 홍차 장조림도 해볼께요. 좋은 아이디어 많이 얻어 갑니다.