좀 누렇게 변한 매실로..

[매실녀]

매실액 담궈도 되나요? 물건 받아 놓고 집들이다 뭐다 손님 치르다 냉장고 속에 좀 넣어 놓았더니
청매가 약간 익었는지 좀 노랗게 되었어요.
이 매실에 설탕 넣고 재도 되지요?
빠른 답변 부탁드릴께요...........
그리고 투명한 유리항아리에다 담궈도 되나요? 차광은 안해도 되는지.....
어휴 이 새댁이 매실 한 번 해보겠다고 설치다 아까운 매실 버리는 건 아닌지..........

[곰순이]

얼마전의 저랑 똑같은 고민을 하고 계시네요.

저도 그래서 선배님들의 조언을 얻었었는데요. 그냥 담구워도 된데요...

저역시 노랗게 되어버린 매실로 담궜는데 괜찮은거 같아요.

그리고 유리 항아리에 담고, 햇빛이 안드는 곳에 보관하시면 될거 같아요.

전 뒷베란다 창고에 넣어 두웠거든요...

[김혜경]

이게 바로 황매에요, 향기는 청매보다 더 좋죠.