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요리물음표

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곰팡이가 슨 수수

| 조회수 : 1,327 | 추천수 : 2
작성일 : 2003-06-02 14:38:34
저희는 1년 전부터 잡곡밥을 먹는데요.
그만 수수가 곰팡이가 슬었어요. 알알이 거의 초록으로 덮고 있거든요.
생협에서는 씻어 먹으면 괜챦다고, 영 찝찝하면 반품처리해 주겠다고 하시는데
그러면 어쨌든 곡식을 버리게 되거나 손해가 되쟎아요
깨끗이 씻어 먹으면 괜챦나요?
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.6.2 3:15 PM

    허허, 저도 그건 잘 몰르겠는데요...

  • 2. 이영선
    '03.6.2 6:58 PM

    아플라톡신인가하는 발암물질이 들어있을걸요?
    반품하시는게 좋을듯[아깝지만 건강이 더 소중하므로...]

  • 3. 나애리
    '03.6.2 10:52 PM

    맞습니다. 발암물질은 가열해도 없어지지 않아서 한약도 곰팡이가 생기면 버립니다.
    간혹 비양심 악덕업자는 그런걸 씻어서 아주 저렴한? 가격에 판다고 합니다. 너무 싼 거
    는 조심하세요.

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