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요리물음표

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살려주셔요! 절인김치가 너무 짜요! 어떻해요 ???

| 조회수 : 1,580 | 추천수 : 3
작성일 : 2003-05-17 23:12:56

김치를 담그려고 여섯포기를 사서 물김치 맛나게 담그고 김치 양념도 맛있게 했는데
문제는 김치를 절일 때 소금을 너무 많이 넣었나봐요. 정말 짜요. 흑..
이걸 어떻하면 좋을까요 ?
이 야밤에 어찌해야할지 모르겠어요...
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '03.5.17 11:16 PM

    속을 싱겁게 해서 넣으시면 되지않을까요? 김장김치 같은 경우는 무를 넣어서 간기를 빼내기도 하지만...

  • 2. 이원희
    '03.5.17 11:19 PM

    무우를 더 썰어서 넣을까요 ? 벌써 속 양념도 다 만들어 놨는데... 정말 난감해요. 최소 석달은 먹을 분량인데...으앙~

  • 3. 김혜경
    '03.5.17 11:20 PM

    그러세요, 무 있으면 더 썰어서 속 양념을 싱겁게 하세요.
    배추도 한번 더 맹물에 헹궈서 건지시구요.

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