된장찌게에 소고기..

[딸기공주]

어제 집뜰이 초대 받아 갔더니  된장찌게에 소고기를 넣었던데 넘 맛났었어요.
소고기는 언제 넣어야 하며 어느 부위를  써야 하나요?

부끄럽지만  이제 결혼 4개월차며, 직장을 다니고 있어서리.....

[^^예비...]

ebs 보니까 차돌배기 작게썰고 된장이랑 물 조금 넣고 바글바글 끓이다가 물 더넣고 갖은야채 더 넣고 우르르 끓이던데요~

[에일레스]

차돌배기 넣으면 맛있겠네요..
보통은 양지머리나 사태쪽을 넣지요.

[김혜경]

전요, 된장찌개에는 고기 잘 안넣지만 가끔 고기 넣을 때는 아무거나, 국거리 고기 조금이랑 된장을 볶다가 물을 붓고 끓인 후 채소와 두부를 넣어요.
차돌박이는 찌개에 넣기 좀 아까와서...

[sunset]

전 된장찌게에 늘 쇠고기 넣는데요
기름기 좀 있는 등심이 젤 맛있구요,
엘에이 갈비같은것도 남겼다 한쪽씩 넣으면 색다른 맛 납니다.
무슨 부위든 살코기 보담은 기름이 좀 붙은게 좋답니다.