버섯냉동 관리 법 좀 알려 주세요~~!!

[조영아]

어제 정말 예쁘고 싱싱한 버섯을 받았습니다~
정말 버섯이 생각했던것보다, 양도 많고 싱싱하고 맛도 좋아서 감동했어요^^
그런데요,
이 버섯의 싱싱함을 보다 오래 지속하려면 어떤 방법으로 보관해야 할까요??
저는 삼겹살과 같이 구워 먹기를 조아하는데,
예전에 버섯을 냉동보관후 살짝 데쳐 구워 먹었더니 쫄낏함이 덜하고
물이 찍찍 나왔습니다..
어떻게 보관을 해야 신선도와 쫄깃함을 유지 할 수 있을까요??
그리구 mush님께 너무 감사드려요^^
버섯이 너무 조았거든요~~참, 더욱 조았던건 같은 신자라서 더 조았어요~~
참고로 저는 율리아예요^^**
다음에 또 맛있는 버섯 부탁드립니다~~!!
저는 이빨이 쎄거든요^^주변에 저에 말이라면 다 넘어가는 여자들이 많답니다
그러니 홍보는 걱정하지 마세요^^
그럼 조은 하루 보내세여^^**
아~~그리고 버섯은 1년중 아무때나 주문 가능한가요??

[김혜경]

시중에서 파는 느타리보다 선도가 좋아서 1주일 이상 냉장보관이 가능합니다. 물론 제 경험이죠.
일반적 플라스틱용기보다 락앤락안에 보관하면 더 오래 보관할 수 있구요.

[mush]

율리아님!!!버섯은 삼겹살이랑 구울땐 싱싱한 생으로 구울때가 제일 맛있지요 데친건 버섯전이 가장 나을것 같구요,
율리아님을 평창버섯홍보대사로 임명합니다~~~^^
버섯, 연중 생산합니다
맛있게 드세요~~감사합니다.율리아님,이,믿습니다