라이스 페이퍼여....

[박연주]

라이스 페이퍼를 샀는데 신랑이 그다지 맛 없어 하네여...
물론 라이스페이퍼의 맛이 없긴하지만여...
데마끼 해먹는것처럼 여러가지 야채를 준비해놓고 일일히 싸서 먹긴 했는데 조금 먹다가 걍 김으로 싸먹더라구여...
라이스 페이퍼가 많이 남아서 버리기도 아깝고 그래서여...
어케 맛있게 해먹을 방법이 없을까여?

[백미란]

저는 우선 더운물에 담근 라이스페이퍼에 상치를 한장깔고 무와 당근을 채 썰어서 새콤달콤한 배합초에 담궜다가 건져서 넣고 삼겹살 또는 베이컨을 구워서 넣어서 먹으면 남편과 아이가 좋아하더라구요. 전에는 숙주도 날것으로 넣기도하고 오이, 그리고 쌀국수를 삶아서 넣으면 밥을 먹지않아도 든든합니다. 소스는 "일밥"책에 있는데로 하시면 좋구요.야채를 많이먹을수 있어서 개인적으로 좋아합니다. 도움이 되셨나요?

[김혜경]

쿠킹노트에 보면 제가 토방이라는 곳에서 먹어본 해파리냉채 얘기가 있는데 그런 식으로 요리해도 좋을 것 같아요.