김치볶음 맛있게 하는 방법 없을까요?

[김미영]

아이들이 김치를 안먹어서요.
김치를 이용한 요리는 제가 시간이 없고요.
김치볶음 같은거 맛있게 하는 방법이 없을까요
우리 아이는 아토피성이라서 돼지고기.닭고기.햄.소시지.계란 같은 것을 못 먹어요.
아이디어 있으 신분 답변 부탁드립니다.
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2002-12-06 23:10)

[김혜경]

맛을 낼 만한 재료들을 사용하실 수 없다니 참 어려운 질문 같네요. 참기름에 달달 볶는 방법 밖에는 없지 않을까요??

[정지문]

아토피면 기름종류를 피해야 하는건가요?
혹 보통쓰는 식용유는 상관없다면...

라면하나 끓일정도의 냄비에 담은 김치에 식용유를 한숟갈 넣고, 물도 자작하게 붓고,
다시다를 조금 넣어 푹 끓이면 윤기가 나고 아주 맛있읍니다. 김치는 물론 약간 신걸로...

저의 엄마가 도시락 반찬으로 자주 싸주시던 김치볶음인데
고등학교 졸업한지 15년이 되었지만 친구들이 지금도 저희집 김치볶음을 얘기하니깐 함 해보세요
다른분들도 다 그렇게 하시는건지 모르겠네요^^

[김소영]

김치볶음밥에 버섯같은걸 넣어주세요. 그럼 안되나? ^^;;
주로 양송이버섯 넣는게 젤 맛나거든요.
말린표고버섯도 잘 불려서 살짝 간해놓으면 고기맛 나는데..

두부는 먹을수 있나요?
음.. 정지문님께서 쓰신 김치볶음에 좀 두툼하게 썬 두부도 넣고 함께 끓여보세요.
그냥 저렇게만 끓여도 무지 맛나지만.. 두부까지 넣으면 더 맛나요.

[김수연]

쇠고기 다짐육을 볶고, 김치(속을 좀 털어내야겠죠?)도 잘게 다져서 참기름,설탕,깨소금 양념해서 국물없이 볶으세요. 두개 섞으신다음에 그걸루 김밥을 싸보세요. 꼬마김밥이요.
속은 넉넉히 만들어서 냉장고에 며칠 보관해도 괜찮더라구요.
그렇게 만들어 놓은 속재료가 남으면 그걸루 김치볶음밥해도 되니까요.

[최승연]

저의 아이도 김치를 잘안먹어요. 그래서 오늘아침에도 해줬지만... 김치 양념도 없앤후 잘께 썰고, 시금치(이것도 잘안먹거든요) 무쳐 놓은 것도 잘게 썰고, 그밖의 야채종류들을( 버섯등) 잘게 썰어서 따뜻한 밥에 깨소금 넣고 비벼주는데 저의 경우에는 냉동실 뒤져보고, 날치알 남은게 있어서 함께 넣고, 김도 부셔서 넣고, 그리고 뿌려먹는 거 있죠? 그것도 넣어서 비벼주었어요. 너무 잘먹어요. 오늘은 그냥 비벼주어서 주었지만 어떤날은 주먹밥으로 만들어서 주기도 하고, 또 어떤날은 그것을 김에 싸서 김밥처럼 만들어주기도 하죠.

[뾰루퉁]

김치 볶음밥

[뾰루퉁]

맛있게 하는 사람은 엄청 맛있게 하던데 그 비법이 궁금

[뾰루퉁]

정보 감사합니다^^