닭튀김에 어울린만한 샐러드 드레싱은 어떤게 좋을까요???

[양지윤]

오늘 저녁에 닭튀김을 해 먹었어요.
닭찜 해 먹고  반 정도 남은 닭에다가 시즈닝 솔트를 뿌리고 시중에서 파는 닭튀김 가루를 묻혀서(집에 녹말 가루가 없어서요) 튀겼어요.
거기에다 스위트 칠리 소스를 찍어서 먹었거든요.
오~~ 세상에나 치킨 집에서 사다 먹었던 것보다 휠씬 맛있는거에요.
오늘 다짐을 했죠... 이제는 집에서 해 먹으리라...고요.

조금 아쉬운게 있더라구요.
샐러드도 곁들여 먹으면 참 좋겠다하는 그런 생각이 들었어요.
제가 샐러드소스에 대해선 잘 모르거든요.
어떤게 어울릴지 어떤 야채를 먹으면 좋을지 좀 가르쳐 주세요~

[김혜경]

보통 닭튀김에 곁들이는 샐러드 드레싱으로 허니 머스터드 드레싱 많이 먹죠?
아니면 포도씨오일에 양파랑 과일 갈아넣고 하는 드레싱, 생각나시죠? 책에 뒷부분에 있는 거...이거 괜찮아요.과일은 오렌지도 좋고 키위도 좋고 파인애플도 좋고, 아 요즘 흔한 사과로도 괜찮아요...

[조승연]

전 좀 텁텁한 음식에 샐러드를 곁드릴 때는
양파간 것것에 레몬식초를 섞어 씁니다.
아니면 플레인 요구르트(덴마크유업에서 나오는 거요...)에
약간의 레몬식초와 설탕시럽을 섞거나
단맛이 나는 화이트 와인을 섞어서 묽게 만들어 씁니다.
플레인 요구르트 구하기가 어려울 때는 복숭아 요구르트에서
복숭아를 건지고 레몬식초를 넣으시면 상큼하더라구요...
레몬식초만 넣어서 개운하게 먹기도 하는데 좀 부담스럽더라구요.

요거트 트레싱도 사서 먹어봤는데 개운하고 깔끔한 맛이 나질 않아요.

김혜경아줌마처럼 드레싱셰이커를 사려고 남대문시장을 뒤졌는데
없어서 섞을 때 애를 먹긴 해요...
몇년전에 보고 코방귀 꼈다가 요즘 구입하려고 보니 도저히 찾기가
어려워요.

[양지윤]

방금 책 보면서... 키위로 과일 드레싱 만들면 좋겠다 생각했거든요.
야채는 양상추, 오이. 당근 등이 괜찮겠죠???
보라색 양배추(이름이 뭐죠?? 이름을 모르거든요)도 넣으면 괜찮을 듯한데...
좋은거 있음 추천....해 주세요~

[김미라]

당근보단 방울 토마토가 더 어울릴 것같아요. 치커리도 좋구요.
저흰 단 걸 별로 안 좋아해서 사과나 키위가 더 좋더라구요.

[뾰루퉁]

저두 토마토루 초이스~

[뾰루퉁]

히히 여기 넘 좋당~

[뾰루퉁]

정보 감사합니다^^