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요리물음표

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않씻어도 되나요?

| 조회수 : 3,268 | 추천수 : 37
작성일 : 2002-12-03 15:56:40
양상추나 양배추 저 안쪽 깨끗(해보이는)한 속 잎은
않씻어도 되나요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '02.12.3 8:12 PM

    양배추는 속이 꽉차서 안씻어도 된다고 하는데 전 씻어요. 양배추채같은 경우 채칼로 먼저 쓱쓱 썬 다음 그다음에 씻어요. 양상추는 한잎한잎 정성껏 씻어야 하구요. 요즘은 샐러드 스피너에 양상추를 넣고 물을 한 반이나 3분의 2쯤 넣고 쓱 돌리기도 하구요.

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