안녕하세요 저는 결혼한지 2년된 아기엄마인데여 저희 신랑이 바다낚시를 갔다가 갈치를 1BOX를 사왔는데 갈치찌개가 먹고 싶다는데 어떻게 하는지 몰라서여
혹시 그런 음식은 없는건지 요리 싸이트에 들어가도 없더라구여.
가르쳐주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
갈치찌개라는 음식이 있는지?
진복순 |
조회수 : 2,191 |
추천수 : 62
작성일 : 2002-11-09 23:44:11

- [요리물음표] 갈치찌개라는 음식이 있.. 2 2002-11-09
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 이종진
'02.11.10 2:09 AM갈치국은 먹어봤는데..
어떻게 하는지는 모르구요..
생각보다 맛있었어요. 갈치의 은색 껍질(?)들이 떠다녀서 보기엔 별로였지만요.. ^^2. 꽃게
'02.11.11 10:40 AM갈치는 비늘 긁어서 깨끗이 손질하고, 무는 매운탕용으로 썰고, 양파 조금, 파,마늘, 고추가루 준비하세요.
육수는 멸치국물 쓰면 되구요, 없으면 그냥 물 부어도 되는데 조금 맛이 덜하겠죠?
무, 양파를 냄비에 깔고 그위에 갈치 놓고 육수넣고 끓이세요.
한소큼 끓으면 진간장, 조선간장, 소금 조금으로 간을 맞추고 고추가루 넣고 파, 마늘 넣고 끓이면 됩니다.
진간장은 국물색이 거무스름할정도만 넣으시고요. 너무 많이 넣으면 달아지거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
246 | 클램차우더는요 2 | 김혜경 | 2002.11.11 | 2,060 | 68 |
245 | 우유 넣어요. | 건이맘 | 2002.11.11 | 2,032 | 75 |
244 | clam chawder(조개 스프)요... 1 | 나혜경 | 2002.11.11 | 2,249 | 88 |
243 | 김치 재활용은... 1 | 김혜경 | 2002.11.11 | 3,344 | 81 |
242 | 너무 익어서 먹기 힘든 김치... | 송정원 | 2002.11.11 | 2,413 | 69 |
241 | [re]저는 굴을 이렇게 합니다 3 | 은정 | 2002.11.12 | 2,241 | 55 |
240 | 굴 씻는 요령 좀 | 배경희 | 2002.11.11 | 2,903 | 68 |
239 | 굴전 방법궁금해요.. | 팽권 | 2002.11.11 | 2,189 | 83 |
238 | 굴전은 요 4 | 김혜경 | 2002.11.11 | 2,485 | 75 |
237 | 감사감사 ~ *^^* | 까망 | 2002.11.10 | 2,056 | 69 |
236 | [re] 고구마탕은 고난도의 기술이... 5 | 김혜균 | 2002.11.10 | 2,541 | 57 |
235 | 고구마탕은 고난도의 기술이... | 김혜경 | 2002.11.10 | 2,675 | 75 |
234 | 고구마맛탕..맛있게 하는법 좀 ^^;; | 까망 | 2002.11.10 | 3,169 | 66 |
233 | [re] 갈치조림 아닌지요??(갈치찌게 있어요) | 은희 | 2002.11.12 | 2,876 | 61 |
232 | 갈치조림 아닌지요?? | 김혜경 | 2002.11.10 | 2,297 | 73 |
231 | 갈치찌개라는 음식이 있는지? 2 | 진복순 | 2002.11.09 | 2,191 | 62 |
230 | 사골에 인삼을 넣으면? 1 | 남옥자 | 2002.11.09 | 2,674 | 84 |
229 | 검색기능을 이용해보시면... 1 | 김혜경 | 2002.11.09 | 2,297 | 80 |
228 | 맛간장은 어떻게 만드는건가요? | 차혜연 | 2002.11.09 | 2,827 | 84 |
227 | 해파리무침은 1 | 김혜경 | 2002.11.09 | 2,869 | 80 |
226 | 해파리무침을 아주 맛있게 먹고 시퍼여!!!! | 이은주 | 2002.11.09 | 2,630 | 84 |
225 | [re] 아이를 키운 지 하도 오래되서... | 이호경 | 2002.11.11 | 2,103 | 65 |
224 | 오드리헵번님의 글입니다 1 | 김혜경 | 2002.11.10 | 2,240 | 74 |
223 | 아이를 키운 지 하도 오래되서... 3 | 김혜경 | 2002.11.09 | 2,325 | 65 |
222 | 우리 아기 포동포동하게... | 이호경 | 2002.11.09 | 2,208 | 99 |