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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

소고기국과 말린 고사리의 만남

| 조회수 : 1,435 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-07-21 23:41:29
소고기국에 고사리를 넣을려는데
말린 고사리를 바로 넣어 끓이면 안되고....따로 삶아서 넣어야 하나요 ??

혹시 삶을 때 꼭 쌀뜨물에 삶는 건 아니겠죠??

맹물에 삶을 때 그냥 아니면 소금 같은 거 넣나요 ??

고사리를 삶은 후 혹시 찬물에 헹궈야 하나요 ??
소박한 밥상 (mhbae7)

1 개의 댓글이 있습니다.
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