호두보관하려는데요

[함마담]

오늘 코스코에서 호두를 샀어요.  좀 많더라구요.  
어떻게 보관해야 끝까지 먹을수 있을까요..?
일단 개봉해서 지퍼락에 냉장보관했는데 한참 먹으려면 냉동실로 골인시켜야할까요?
알고계신분들~~~
부탁드려용 m--m

[함마담]

감사합니다.

[카멜레온]

몇년째 코스트코 호두를 애용하고 있는데요, 장기간 냉장보관 할 경우 곰팡이가 핀답니다. 일주일 분량정도는 냉장실에 두고 편리하게 이용하시되 나머지는 지퍼백에 잘 밀봉하여 꼭 냉동보관하시면 끝까지 맛있는 호두의 맛을 느낄 수 있답니다.

[빵쟁이짱]

사온 호두를 오븐이 있다면 160도에 10분정도 구우세요. 구어서 냉장보관이나,냉동보관하면
호두 비린내도 덜하고,냉장보관기간도 좀 더 늘릴 수 있어요.
넛트류는 약불에 구어놓으면 고소함도 증가합니다.
아몬드도 그렇고, 피칸도 그렇고,,구어놓으세요. 오븐이 없으면 좀 두꺼운 후라이팬에 살살 볶듯이 구어도 되요.