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요리물음표

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백김치 맛있게 하는법

| 조회수 : 2,667 | 추천수 : 14
작성일 : 2006-04-04 01:38:40
백김치 맛나게 하는방법좀 알려주세요~ 제가 불에 안익힌 김치를 못먹어서.. (창피 ㅠㅠ)
엄마가 해주신다고 하는데. 엄마도 백김치는 자신이 없다고 하시네요~ ^^ 알려주세요~
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 박은혜
    '06.4.4 1:50 PM

    배추를 알맞게 간을 잘 합니다 고명으로 미나리,무우채,실파,색깔을 위해 당근조금 (기본) ,조금 더 고급스럽게 그리고 맛있게 영양 있게 할려면 밤,대추 채썰어 위의 재료들을 맑은 젖국에 버무려 배추속에 켜켜로 넣고 잘 감싸서 통에 담고 물김치 국물을 만들어 자작하게 부어서 익혀 먹으면 됩니다..^^

  • 2. 윤은지
    '06.4.4 1:52 PM

    무우로 충무김밥 김치를 만들려고 하는데 찹쌀가루풀을 쑤어 넣어야하나요 ?(급해요)

  • 3. 이수진
    '06.4.4 3:31 PM

    저희 엄마가 그러시는데 매실액기스를 넣으면 맛있다네요..몇숟가락만 넣어도 맛이 달라진다는..

  • 4. 버섯댁
    '06.4.15 12:38 AM

    감사합니다 윗분들모두^^

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