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요리물음표

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샤워크림 무슨맛이예요?

| 조회수 : 4,858 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-02-17 14:39:36
치즈케잌만들때 들어가는 샤워크림 무슨맛이예요.. 샤워크림이 없어서
생크림+요구르트랑 발효해서 집에서 만들어 봤는데 어떤분이 그렇게 한걸보고.. 그런데 맛이 크림치즈 맛이 나더라구요.. 실제 사먹어 보진 못해 샤워크림 산것 맛이 궁금해서요..
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5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sandhill
    '06.2.17 2:52 PM

    설탕 안 넣은 요구르트 맛과 비슷해요. 사워크림이 생크림 발효시킨 거라서 단 맛은 하나도 없고 시큼털털한 맛이 납니다. 제대로 만드신 것 같은데요. ^^

  • 2. 체라
    '06.2.17 2:52 PM

    패밀리 레스토랑에 구운 감자 위에 하얀 크림 맛 기억 나세요? 아니면 또띠아에 고기랑 야채 넣고 하얀 크림 넣고 싸먹 잖아요. 그 크림들이 샤워크림인데... 시큼하면서 부드러운 맛.. 맛을 설명하자니 힘드네요..^^

  • 3. 체라
    '06.2.17 2:53 PM

    참.. 저 집에서 또띠아 먹을때 샤워크림없으면 집에서 만든 요구르트 쓰기도 해요. 많이 아쉽지만 그런데로...^^

  • 4. 정민맘
    '06.2.17 4:23 PM

    네.. 그렇군요.. 앞으로 주욱 집에서 만들어 먹어야 겠네요.. 맛도 좋구 ,부드럽구,,,약간의 크림치즈맛이나고...

  • 5. Dimbula
    '06.2.18 9:42 AM

    잘알아서 말씀드리는건 아닌데요.. sour cream에서 sour가 시큼하다라는 뜻이거든요. 그래서 맛은 약간 시큼한 요쿠르트도 아니고 크림도 아니고 그래요. 오래두면 요쿠르트처럼 유산균국물(?) 노란거 생기기도 하구요.

    감자삶아서 으깬거랑 같이 비벼먹어도 맛있구요. 칠리 만들어서 같이 먹어도 되고.. 윗분처럼 파이타랑 같이 먹어도 되요.

    사서 냉장고 젤 아랫칸에 두면 꽤 오래 먹을수 있습니다.

    도움이 되셨으면 합니다.

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