아까모찌라는 생선

[아이쑤크림]

아까모찌라는 생선 너무너무 고소하니 맛있어여

큰사이즈는 겁나게 비싼데 자그만한 사이즈는  가격도 싸요~

밀가루 묻혀서 바삭하게 튀겨도 맛나고 조려도 맛나고

매운탕도 우럭처럼 기름기있고 담백하더라구요~~

입맛없을때 사드세여^^

[쏘가리]

아" 눈볼떼기"를 말하시는군요

큰것은 일식집 촛밥용으로 나가서 비싸긴하죠

[naamoo]

금테. 아까모찌. 아까무스.ㅎㅎㅎ ]
불리는 이름도 다양한데, 서울쪽으로 갈수록 인지도 가 떨어지는 거 같아요.
부산출신인 저희 친정식구들은 모두 너무 좋아하라 하는 생선이지요.
손질해서 굵은 소금 살살 뿌려 구워 먹으면 흰살생선인데도 기름기가 많아서 정~말
육질이 고소하고 크기가 작아도 살이 깊지요.
모르시는 분들은 빨간고기 ..가 뭐 그리 비싸? 하신다는데 . 일반적으로 싸게 팔리는
빨간고기 하고는 종류가 다르답니다.

[쏘가리]

맞습니다 매운탕하면 시원한맛이 일품이죠
저희집 어르신이 비린것 잘 안드시지만 눈볼때기는 잘 드셔서요
작은것보단 큰게 입안에 들어가는것이 더 많지요
집에서 간단하게 만들수있는 촛밥재료로도 훌륭하구요

[햇님]

저도 친정이 부산인데 가면 거의 아까모찌로 끼니해결..........
요즘은 잘 없나봐요, 엄마가 비싼가자미로 해결해주시는 걸 보면..............
서울은 생선값 넘 비싸요^^

[박진현]

금태가 가자미보다 훨 비싸요.....