시래기 많이 넣고 된장국이나 끓여먹으려구요.

[유후]

감자탕에 들어가있는 시래기를 참 좋아하거든요.
이제 나이가 먹었나봐요. 토종음식이 점점 좋아지네요.
얼마전 대형마트에 장보러 갔다가 말린 시래기 발견.
봉지에 들은 말린 시래기를 보니 갑자기 먹고싶은 마음에
카트에 담아왔어요.

물에 한시간 정도를 불렸다가 삶고,
그대로 삼십분 정도를 두었다가 씻어야 한대요.
그렇게 씻어서 냉장고에 넣어두었는데,
오늘은 그 시래기를 넣고 구수한 된장국을 끓여보려구요.

시래기가 철분이 많아서 빈혈에 좋고, 칼슘도 함유되어있고,
식이섬유도 들어있어서 동맥경화예방에도 좋다네요.
그렇잖아도 남편 콜레스테롤 수치가 높아서 흑마늘진액
먹이고 있는데, 시래기국도 많이 끓여줘야겠어요.

여러분들도 마트에 가시면 시래기 사다가 많이 끓여드셔요 ^^

[바나나푸딩]

저도 시래기 진짜 좋아해요!
국물 자작하게해서 된장에 졸여먹으면 그만이예요 T_T
한때 자주 해먹었었는데 이 글 보니 다시 먹고싶어지네요ㅋㅋ
시장가서 있으면 사와야겠어요!