직접 농장에서 생산하는 생모짜렐라치즈...

[remy]

홍보라고 하시면 할 수 없지만,
직접 소도 기르고 우유도 짜서 만드는 곳이예요..
치츠생산 및 판매 허가 받은 곳이구요,
저랑 연관이 있느냐......... 없습니다..
서로 관계되는 거 전혀 없는 친목카페에서 알게된 분입니다..
그 카페에서 그분이 치즈나 그런거 판매하지 않습니다.
그냥 하는 일이 무언지 알게 되면서 정모 한번 목장에서 했습니다..
근데, 이 목장은 목장체험도 하는 곳이라 정모했다고 홍보.. 뭐 그런거 아니었습니다..

그래서.. 그냥 목장 이름만 알려드립니다.
지난 가을부터 치즈판매 허가가 났다고 합니다.
홈피에서 본격적인 판매는 아직 안하지만
연락하면 생모짜렐라 치즈는 구입할 수 있습니다..
500그램에 23,000원이고, 택배는 별도입니다..

이곳은 이천에 있는 "은아목장"입니다..
포탈에서 검색하시면 홈피가 나옵니다..

맛있냐구요..
친목카페서 정모하면 늘 이분이 금방짠 우유로 요구르트와 카프라제를 만들어 오십니다..
요구르트도 판매하는지 모르지만 참 깔끔합니다.
시큼한 맛도 전혀 부담스럽지 않고, 텁텁한 맛도 없습니다..
생모짜렐라... 토마토보다 훨씬 부드럽습니다.
쫄깃하면서 부드럽고 고소해서 다른데 가서는 카프라제 못먹습니다.
친목모임 회원이 대부분 중장년층인데 낯설은 치즈지만 모두 좋아하십니다..

그리고 생것이 물건너 들어오는 것보다는
직접 생산하는 것이 뭐 하나는 더 좋지 않을까 싶어서 알려드립니다...

너무 대놓고 홍보한다 싶으시면 운영자님 임의로 삭제하셔도 됩니다...^^;;