등갈비 청국장찌개(키톡데뷰작)

[놀부]

블로그에 있는 글이라 반토막말이예요. 이해해주세요.
키톡 데뷔작인데 음,사실은 사진이 많은데 딱 두장 올리게 되어 있는건가요?
다른분들 보니까 많이 올리시던데....ㅜ.ㅜ 어떻게  사진을 많이 올리는건지 알려주세요.
그동안 고수님들 요리실력에 놀라고 감동먹어서 따라도 해보고 별짓 다했었거든요.
근데 막상 만들어 보면 그런 맛과 모양이 안나와서 이거 가짜레시피아냐? 그랬거든요.
똑같은 재료를 줘도 각기 다른맛이 나는건데 그걸 생각안하고 고수님들을 의심만 했으니 이자리를 빌어
죄송하단 말씀 드릴께요^^;; 진짜 대단하신분들 많으셔서 이런거 올리기 많이 부끄러웠는데 용기내서
올려 봅니다.이쁘게 봐주세요.


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찬꺼리가 없다.배도 고프다.무작정 냉장고를 열어봤다.
바베큐립 해먹으려고 냉동실에 둔걸 깜빡했던 등갈비가 눈에 띈다^^
양식은 안땡기고 구수한 된장찌개나 청국장이 먹고 싶은데...
흠,살짝 고기도 먹고 싶네요^^;
그래서 탄생된 등갈비 청국장찌개!!
등갈비때문인지 특유의 꼬리한 냄새가 별로 안나는것이 참 감칠맛이 있었다.
기대하시라~ 개봉박두~ 너무 맛있다~ 오우~ 신이시여 이것이
정녕 제가 만든 요리란 말입니까?ㅋㅋㅋ



준비물: 등갈비한4,5대, 청국장, 김치,당면,두부, 파,고춧가루..
(평소 내 스타일대로 있는거 없는거 다 넣는다)


1.재료는 적당히 썰어 둔다.
2.재료를 파빼고 몽땅 넣고 끓인다. 파는 나중에 넣는다.
우리집엔 가마솥이 있어 거기다 해먹는데 요리가 더 맛있게 되는거 같다^^
3. 오홋~ 등갈비닷!! 김치가 들어가서 별 양념없어도 간이 잘 맞는다.
4.마지막에 고춧가루 뿌려서 한소끔 끓여 맛나게 먹는다.
만족할만한 식사였다*^^*

[노처녀식탁]

꾸~~울~~꺽~~~ 등갈비 너무 좋아요... 으흐흐...신김치 팍팍 들어간 청국장찌개도 너무 좋아요...
넘넘 맛있어 보여요...저녁 먹었는데 또 배고프네...