아주 간단한 편이구요...
해서...맛없단 소린 한번두 못들어봐서...올립니다..
우선 돼지고기...(보통 목살..씁니다..비계제거 해서..두툼하게...)
소금 후추 밑간 해두시구요 밀라루 살짝 묻혀서...버터에 지지듯 튀깁니다.
반정도 고기가 익었다 싶으시면...적포도주 한두 스푼 넣어주셔서...완전히 익혀 주시구요.
소스는
양송이버섯, 만가닥버섯..팽이버섯등을 기름에 볶으시다가..한숨 죽었다 싶으실때..
우수터 소스 1큰술,케첩1큰술,돈까스 소스4큰술 넣고 볶다가..
생크림(전 우유 써요..)1큰술 넣어주시구..옥수수전분(물녹말)로 농도 조절 하신다음에..
레몬즙 살짝 넣어주시고.. 설탕 한큰술..(이건 개인취향에맞게 조절...)
이렇게 해서 고기에 얹어 내시면 완성이에요,,
쉽져??
손님 많이 왔을때..
돼지고기로 소고기 스테이크 흉내내고 싶으실때 하셔두 좋구요..
애들입맛,,어른입맛 고루 충족시켜 주는거같아요...
무엇보다 쉽구요*^^*
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
돼지고기 버섯크림소스...
sato |
조회수 : 3,607 |
추천수 : 119
작성일 : 2003-02-09 12:30:21
sato (milky1210)
결혼한지 이제 딱 1달된 새내기 입니다.. 나이두 어려서 할줄아는게 하나두 없는데... 우연히 책두 사보게되어...정말 많이 도움받았구여.. 여기..
- [요리물음표] 사놓은지 1달이넘었는데.. 4 2003-03-04
- [요리물음표] 섭산적.. 1 2002-12-13
- [키친토크] 참치액말에요~~ 2 2003-02-15
- [키친토크] 돼지고기 버섯크림소스... 5 2003-02-09
5 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
276 | 민트를 베란다에서 키웁니다. 7 | 김화영 | 2003.02.15 | 3,448 | 91 |
275 | 참치액말에요~~ 2 | sato | 2003.02.15 | 3,831 | 109 |
274 | [re] 사과칩, 감자칩 1 | 김수연 | 2003.02.17 | 3,697 | 79 |
273 | 식품건조기? 4 | honeymom | 2003.02.14 | 6,346 | 77 |
272 | 냉장고 속 재료 처리하고 싶을 때.. 5 | 김유미 | 2003.02.14 | 4,249 | 79 |
271 | 일밥알기전에.. 2 | honeymom | 2003.02.13 | 2,836 | 99 |
270 | [re] 생강 오래 보관하는 법 | 김화영 | 2003.02.15 | 6,037 | 105 |
269 | 생강 오래 보관하는 법 7 | 김화영 | 2003.02.13 | 22,220 | 84 |
268 | 도와 주세요...장염 앓고 난 후에 좋은 음식 3 | 김유미 | 2003.02.13 | 8,680 | 127 |
267 | 발렌타인특집5탄.. 트러플.. ^^ 5 | 나물이 | 2003.02.12 | 7,013 | 343 |
266 | 녹두죽을 했는데요.... 4 | 빅젬 | 2003.02.12 | 4,301 | 109 |
265 | 수험생(?)간식은 뭐가 좋은지 알려주세요. 2 | 김현경 | 2003.02.11 | 4,403 | 118 |
264 | 아이들 반찬 [2] 12 | jasmine | 2003.02.11 | 17,410 | 133 |
263 | 라쿠치나님의 닭고기 튀김으로! 2 | 김화영 | 2003.02.11 | 3,456 | 86 |
262 | 코스트코 장보기 후기 9 | 이연희 | 2003.02.10 | 8,410 | 84 |
261 | [re] jasmin님 빈수레님 또 다른 여러분 2 | 초록부엉이 | 2003.02.11 | 3,783 | 124 |
260 | [re] 아이들 간식과 반찬 [1]..... 4 | jasmine | 2003.02.10 | 11,605 | 137 |
259 | 아이들 간식 뭐 해 먹이나요? 9 | kara | 2003.02.10 | 3,303 | 89 |
258 | 간단한 떡 만드는 법 2 | 김효정 | 2003.02.10 | 4,810 | 104 |
257 | 발렌타인특집1탄 ^^ 9 | 나물이 | 2003.02.10 | 4,268 | 80 |
256 | 돼지고기 버섯크림소스... 5 | sato | 2003.02.09 | 3,607 | 119 |
255 | 님들의 말씀대로 실습에 들어간 연어구이 4 | 이경숙 | 2003.02.09 | 3,643 | 101 |
254 | [re] 집에서 만드는 찹쌀떡과 밥 피자 2 | 이경숙 | 2003.02.09 | 3,115 | 131 |
253 | 시중에 파는sandwich maker 랑 비슷 하네요 1 | 나혜경 | 2003.02.08 | 3,156 | 167 |
252 | 이태리빵 파니니 아시는 분 10 | 김화영 | 2003.02.07 | 4,966 | 135 |
251 | 약식을 했는데... 6 | 구여운맘 | 2003.02.07 | 5,063 | 107 |
250 | [re] 저는 감자샐러드 가르쳐드릴게요. 3 | 김수연 | 2003.02.07 | 5,196 | 114 |
249 | 감자샌드위치 랑 참치 샌드위치 만드는법 알려주세요 5 | 현승맘 | 2003.02.07 | 6,197 | 113 |