수제비등 밀가루 음식먹으면 원래 살찌나요?

[.]

밥은 좀 넉넉히 먹어도 살찌는걸 모르겠어요,

근데!!!  밀가루 음식, 제가 가장 좋와하는 수제비, 떡뽁이 등등 먹고나면 ,

고대로 살로가네요,

수제비 먹고나면 늘 느끼는거에요,

제 체질만 그런지, 다른분들은 어떤가요?

밀가루음식만 365일 먹고싶을만큼 좋은데, 휴~ 왠지 아쉽네요,

[..]

이런 기사가 있네요.

밀가루 음식은 건강을 해치고 비만의 원인이 되는 것으로 알려져 있다. 밀가루는 GI지수, 즉 당 지수가 높아 혈당을 빠르게 치솟게 하고 살을 찌게 한다. 밀가루 음식은 식욕을 자극하고 몸 안에 수분을 정체시켜 부종을 유발하며 체중을 늘리는 염분이 다량 함유돼 있다. 또 밀가루의 에소루핀은 지방의 영양대사를 교란시켜 비만의 원인이 된다.

이와 함께 밀가루는 알게 모르게 중독성이 강하다. 밀가루 속에 들어 있는 '글루텐(gluten)'이라는 단백질 성분이 장내 세균에 의해 분해되면서 '에소루핀'이라는 마약성분으로 변하기 때문이다. 밀가루는 얼마든지 뇌에 작용해 탐닉현상을 일으켜 밀가루 음식을 좋아하는 사람은 계속 밀가루 음식을 찾게 된다.

[.]

ㅋ. 신기하네요, 제가 느낀 그대로 에요,

[Anonymous]

밀가루 음식인 파스타가 주식인 이태리사람들은요?
밀가루 음식이 살찐다는 얘기는 우리나라에서만 들어요.
전 파스타를 주로 먹다가 한국 와서 살이 쪘네요. 물불 안가리고 먹은것도 사실이지만요.

[..]

저도 Anonymous 님처럼 그게 궁금해요.

왜 우리나라에서는 밀가루가 살이 찌고 위장장애를 일으킨다고 하는지 늘 궁금했어요.
그럼 빵이나 파스타를 먹는 서양인들은 모두 비만에 소화기 장애를 가지고 있어야 하는데 그렇지 않잖아요.
이 문제에 대해서 아무도 확실하게 대답을 해주지 않아서 정말 답답하고 궁금했어요.

[..]

중국인들 주식도 밀가루잖아요...
체형 늘씬하지않은가요.
저도 늘 궁금한점이었다는....
아무래도 많이 먹는 밀가루음식이 설탕버터 들어간 빵이나, 튀긴 밀가루(라면, 과자)등이라서 그런게 아닐런지...

[..........]

그게
밀가루의 어떤 성분을 분해 못하는 체질이 있대요.
한의원에서 그러는데 제가 그런 체질이라
밀가루 음식은 되도록이면 먹지 말래요.

저는 칼국수 ,수제비는 별로 안좋아하고 빵을 좋아하는데
빵이 수제비 칼국수보다 더 살이 찌지 않나요?
버터에 설탕에....ㅠㅠ

맛있는빵 많이 먹고싶어요....ㅠㅠㅠ

[잠깐]

첫 댓글이 제겐 정말 와닿아요.
저는 매우매우 실감하는 문제에요.밀가루 관련 음식 안먹으려 노력 좀 하면 단기간에 확 빠져요.
물론 밀가루를 멀리하는 그런 어려운 일은 여간해선 일어나지 않지요;

[.]

밀가루 음식이 살이 더 찌는 것 같은 이유는 당분이 첨가되기 때문이죠.
하다못해 식빵에도 설탕이 들어가잖아요. 거기다 버터나 치즈 등을 첨가해 먹고...
밥은 반찬이 달지않은 다음에야 어지간해서 밥 자체에 가미를 해서 먹진 않죠.

[ㅎㅎ]

예전에 다이어트 할때 알아봤었는데 파스타는 일반 밀로 만드는게 아니라
듀럼이라는 밀로 만드는데 오히려 살이 안 찌는 식품이라네요
70%가 당질로 구성이 되어 있어서 오히려 비만이랑 당뇨에 좋다는걸 보고
좋아하면서 파스타를 먹었던 기억이 ㅎㅎㅎ

[.]

중국인들이 주식으로 먹는 빵은 스팀브래드(가미없이 주로 쪄서 만들잖아요)...게다가 차 종류는 듬뿍 마셔주고...양파 엄청 많이 먹고...
밀가루 음식의 먹는 방법에 따라 살이 찌고 안 찌고가 나뉘겠죠.
그러니 민족별로 나눠 생각할 일이 아니라 그 사람의 먹는 방식에 따라 나눠 생각해야죠.

[그게]

쌀과 밀가루 100그램당 칼로리 조사한거 봤는게 쌀이 높았어요.
하지만 쌀은..나물이나 우리나라 저칼로리 식단으로 먹는거고,
밀가루는..버터,설탕과 결합하여 빵으로 탄생하니까 칼로리가 높아지는거겠지요.
외국도, 버터 들어가지 않은..식사대용 빵이나,통밀식빵 같은거..실제 많이 먹고, 살 많이 안쪄요.

실제 우리나라와 일본 빵이 유럽빵들보다 더 맛있다는거..유럽에 살다오신 분들 아실텐데요.
저 빵 엄청 좋아하는데 이태리에서는 퍽퍽하고 말라서..빵 먹은 기억이 별로 없어요...
좋은 레스토랑에서조차..빵은...수준 이하....
우리나라는 식사로 먹는게 아니라, 군것질로 많이 먹기 떄문에,첨가물이 많은 빵 즉 칼로리 많은 빵을 먹게되는거구요.

떡볶이에도 엄청난 설탕 들어가잖아요...곁들이는 튀김도 칼로리 높고 그러니까 살이 찌겠죠.
그리고 외국사람들은 기본적으로 식사를 천천히 하고, 매우 많이 걷습니다.
차도 많이 마시구요.(중국도 그렇구요.)
저녁은 건강과 몸매 생각해서 간단히 먹는 사람들도 무지 많구요.
우리나라만큼? 보다? "미" "몸매" "건강"에 관심 많아서...엄청 신경들 쓰더라구요
외국사람들은 빵먹는데 왜그러냐? 라고 묻는건...너무 단순한 사고인거같아요.

모든 문화와 식습관은...다 복합적인 배경에 의해 그런거예요.

[..]

밀(가루)이 살찌는 음식이 아니라
밀가루로 만든 음식이 고열량에 고염인 경우가 많은 것 아닐까요?

단순히 빵 하나만 놓고 봐도
물과 효모, 밀가루만 넣어서 만든 빵과 버터에 소금, 설탕 다 넣어서 만든 빵이
단순히 밀가루가 주재료라는 이유로 고열량으로 묶일 순 없잖아요.

[저는]

빵류는 싫어하고 , 면류는 좋아하는데 몸무게에 그리 영향주는거 같진 않아요
근데 밥종류 먹은 다음날 몸무게가 플러스 됨

[34]

우리나라는 다 수입밀이잖아요. 이탈리아나 프랑스는 자국산 밀이고. 그 차이 아닐까요? 근데 칼국수나 수제비는 설탕, 버터도 안들어가고 기름에 튀기는 것도 아닌데 몸에 나쁠까요? 수제비 너무 좋아하는데...

[ㅋㅋㅋ]

밀가루가 자꾸살찐다고 스트레스 받아 그게 살찌는 이유 아닌가요
그냥 먹고싶으면 드세요
가리는 사람이 더 해로운것같아요
전 우동그릇에 2그릇씩 수제비 먹어도 건강하답니다

[밀가루가]

직접적으로 살이 찐다기 보다는 우리나라 밀가루 수입밀가루 입니다

수입할때 방부제 엄청섞죠 방부제때문에 밀가루 음식 정말 안좋습니다

수입밀가루쓰면서 유기농 자연발효 . 수제로 만든 빵 . . ..등등 별 의미 없습니다

[중국인이]

밀가루먹는데도 날씬하다고 한얘기가
그얘기였는데요 -_-
제가 언제 인종마다 살찌는게 다르다고했나요?