흑마늘이 돌같이 딱딱해요..귀한 마늘 도움요청^^
작성일 : 2011-02-15 15:43:03
993888
외국이구요, 귀한 한국의 마늘을 친정엄마가 보내셨길래,
흑마늘하려고, 보온 밥통에 10일 넣고 오늘 꺼냈는데,
돌같이 딱딱하네요..
원래, 통마늘이 아니라, 부피를 줄이시기 위해서,
껍질채, 쪽마늘로 보내셨는데,
이곳 82에서 보고, 흑마늘 하려고, 보온밥솥에 넣어두었더니...
굉장히 딱딱해요..
먹어보니, 아주 맵지는 않은데..
그냥 먹으면 되나요..?
자연건조를 꼭 시켜야 하는 이유가 있나요..?
자연건조를 하면, ... 더 딱딱해지겠지요..?
너무 귀한 마늘이라서, 먹기는 먹어야겠는데... 어떻게 해야할지, 도와주세요..
IP : 112.119.xxx.2
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