모카포트사용시에요

[커피]

커피를 좋아합니다

여러가지 고려중인데

1.네소 머신 ..간단하다 하지만 주방이 좁아서 고민중

2.드립과 가는기계...이쁘긴한데 불편해서 안쓸거같기도하고

3.모카포트 ...알루미늄이라 고려안했는데 여기에서 스텐도있다는걸알게됬어요
비알레띠 스텐모카포크 2인용 5만원대고 이쁘고 딱이에요
그런데 아무리뒤져도 사용법이 안나와요
커피랑 물넣고 가스렌지에 끓이면 커피가올라오는건가요?
도자기도있던데 ...

혹시 카페뮤제오 같은 사이트 처럼 다양한제품을 시연까지 구경할수있는 오프라인매장은 없을까요?
네소도 롯데백화점가서 설명듣고 이해해거든요

[...]

모카포트 간단해요...커피넣는부분에 채워 넣으시고 나사(?) 있는 부분까지 물 채우시고 끓이시면 되요... 물로만 세척하시구요... 크래마가 진하고...저는 좋아요..전 물 넣는걸 깜박하고 태워 먹어서 다시 삿네요,... -_-;;; 고무패킹 타는 냄새 작렬..

[아우..]

한시간 동안 뮤제오에서 떠돌다가 지름신 누르고 왔는데 다시 불을 지르네요..

저도 덧붙여 궁금한거 물어봐도 될까요..
전 주로 혼자 먹어서 그런데 1인용이면 몇미리가 나오나요..
그리고 2인용은 몇미리가 나오나요.. 차이가 많나요..
2인용 가지고 1인용은 못만든다고 하던데 맞나요..
전 한번에 홀짝 하는 에스프레소 아니면 카푸치노를 마셔요..

그리고 원두를 사려면 일반 드립커피용 원두를 사용해도 되나요..
꼭 모카포트용 원두를 구입해야 하는지요..
시판하는 라바짜나 일리 원두커피용으로 나온것도 사용가능한지요...

[반가워요]

저도 모카포트 추천이요...처음에 무서웠는데 생각보다 간단합니다.
대신에 우리는 아줌마니까 !! (앗..원글님은 아줌마가 아니실지도...-.-) 꼭 불에 올려놓고 지켜보셔야되요.

커피 추출구로 보글보글 크레마가 형성될때 불을 딱 끄는거지요.
몇번 해보시면 알아요. 그리고 네이버 같은데 찾아보면 동영상 많더라고요.
저도 비알레띠 모카익스프레스 쓰고 있는데, 간단해서 참 좋아요.
한잔 추출해 마시고 싱크대 그물망에 걸어놓고 ..

이렇게 간단한걸 왜 모르고 살았을까 싶었어요...*^^*

[반가워요]

아우..님 //

ㅎㅎ 제가 아는 상식선에서요, 원두의 분쇄도가 중요하다네요.
그래서 드립커피용 원두는 좀 굵고..에스프레소용 원두는 너무 고와요.
모카포트용으로 갈아야 한다고 하더라구요.

그치만 저는 드립하던 원두로도 필터한장 얹어서 모카포트 추출도 해봤구요.
조마조마 하면서 에스프레소용 원두로도 추출해봤어요.

다만, 에스프레소용 원두 로 추출하시려면 꾹꾹 누르는 템핑 하지 말으셔야 할거에요.
압력이 너무 강해지면 '펑~!" 하기도 한다더라구요.

시판되는 라바짜나 일리 원두커피용도 분쇄도가 에스프레소용이면 사용가능하긴 할거에요.

저는 예민한 입맛이 못되어서 큰차이를 모르지만, 예민하신분들은 굵기에 따른 맛차이도 대번에 아시는것 같더라구요.

[또랑이]

커피 모르는 저도 살짝 끼여서 댓글달고 가려구요.. 원글님 말씀하시 스텐 모카포트 신랑이 사왔더라구요(커피공부를 좀 했어요) 커피맛 정말 좋구요..첨엔 드립퍼도 있는데 왜 이걸 사왔나 했는데 증말 증말 좋아요 에스프레소 만큼 강렬한 맛도 나오고 물 좀 섞으면 아메리카노도 되구 ^^
드립퍼 보다 훨훨 좋아요~

[브리카]

브리카 사세요. 저 스뎅이 좋아서 스테인리스 모카포트 샀다가 결국 브리카 추가구매했어요. 근데 가격 정말 올랐더라고요. ㅠ.ㅠ 브리카 값이 이제는 저가형 에쏘 머신 값에 육박해요.

[..]

저도 스뎅 쓰다가 브리카 또 지른 1인... 모카포트는 역시 브리카.. ^^;;