생삼겹살에 집에있는 와인부워서 재워놓으면....

[와인삼겹되는건가요??]

어떻게 기회가 생겨서 직접잡은 삼겹살을

다리건너 사왔는데요.

집에서 잡은거라그런가...약간 냄새가 나는것같아서요.

오늘 택배로 받은거라 낼 구워먹으려고 냉장실에 두었는데

집에 와인이있거든요.

요기에 재워놓으면 혹시 와인삼겹되는건가요??

아님 식당에서 파는 와인삼겹은 특별한 와인으로 하는건지??

아이랑 같이 먹을거라서 혹시 낼 삼겹먹고 아이도 술취할까봐요.ㅎㅎㅎ^^;;

[와인삼겹살]

아무 와인이나 괜찮은데요.
와인에 한시간 이상 재우면 산패된다니까 1시간 후 따라 버리는게 좋대요.

[구우면]

알콜 날아가서 괜찮습니다. ㅎㅎㅎ
내 맞아요. 와인 부어 놓으시면 와인삼겹되는 거에요.

[..]

와인을 붓지말고 적셔서 착착 재세요.
저도 와인을 들이 부었다가 술에 약한 남편이 술에 취해서리.. ㅋㅋㅋㅋ

[추천]

맛이 아주 깊어져요.마치 여러가지 양념한것처럼. 술 취하고 그런거 없어요.저는 일부러 와인 남으면 돼지고기 재서먹어요^^

[원글]

오오~~그래도 되는건가요?
그럼 와인을 부어놓지말고 그냥 적셔서재우면 될까요?
오늘 재워놓고 낼 먹어도 괜찮나요?
(재운다니까 자장자장 한다는것같네요^^ㅋㅋ)

[흑]

와인에 재운 삼겹살..
저도 누가 선물준 와인..울집은 먹질않으니..그 비싼 와인이 삼겹살로 확..
근데 삼겹살 맛은 환상..ㅎㅎ

[냉장고에]

넣어둘 경우, 1시간만에 산패되지 않아요, 걱정이 지나친 사람의 글을 보셨나보네요.

저는 맛이 푹 밴걸 좋아해서,
서너시간 심하면 만 하루를 묵혀놓았다 구워먹곤 했는데요,
진짜 엄청나게 맛있어져요!

레드와인 값싼거라도 효과는 와방입니다.
할인점 가면 파는 5천원짜리 요리용 와인도 좋아요.

[123]

레드와인에 재우면 붉어지지 않나요? 그냥 궁금해서리..