꽈리고추 안맵게 요리하는법 아시는분~~

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꽈리고추 밀가루 무쳐서 쪄서 양념해 무쳐먹는데

넘 매워서 먹다가 밷어낼때가 많거든요.. 이거 어떻게 해결방법 없을까요?

알려주시는분들,,  새해복 많이 많으시구요^^

[추억만이]

무치기전에 이쑤시개로 구멍을 여기저기 내주세요~
구멍 낸뒤에 쪄내면 매운기운이 줄어들거에요

[..]

고추 자체가 매운건 방법이 없어요.

[청양같은]

고추가 매운건 정말 방법 없는거 같아요.
저는 살때마다 안매우려나 안매우려나 하면서 사면 영락 없이완전히 땡초 수준이더라구요.
그래서 이젠 꽈리 안사요.
꽈리가 어째 청양고추 능가하는지 어휴~

[..]

꽈리고추는 육안으로 봤을 때 노란끼가 도는 것이 아주 매워요.

싱싱한 푸른색이 나는 건 괜찮고요.

사실 때 잘 보고 사셔야해요.

그리고 꽈리가 매운건 청양못지 않습니다.

[뜨거운]

물에 살짝 데쳐서 조리하면 감소 된다네요.