시장가서 물에 담긴 시래기 사왔는데요.
아줌마가 고등어 줄이는데 넣으랬어요.
근데 그냥 무쳐서 먹으려는데요.
약간 검은색인데 물에 불은건지 삶은건지 모르겠어요.
이거 된장넣고..무칠때 다시 데쳐야하나요?
아니면 이미 데쳐놓은걸 제가 산건가요>?
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시장에서 시래기 사왔어요.더 삶아야하나요?
급질이요 조회수 : 460
작성일 : 2011-01-24 19:29:02
IP : 58.120.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'11.1.24 7:34 PM (119.201.xxx.143)아마 삶은거에요
그거 요리할때 다시한번 물에 데쳐서 꼭짜서 요리 하세요
송송 썰어서요.. 맛나게..2. 짜가장금이
'11.1.24 8:15 PM (59.8.xxx.194)쌀뜻물에 하루정도 담군다음 푹 삶습니다. 아주 억센건 압력솥에다 익히면 굉장히 부드럽고 연해집니다
3. akwkd
'11.1.24 9:06 PM (175.117.xxx.110)압력밥솥에 넣고 익혀야 확실합니다.
어설프게 익히면 음식망쳐요.
압력솥 익혀서 -> 고등어 투하
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