얼려놓은 까망베르치즈.

[리자]

국내 모기업에서 판매하는 까망베르치즈... 치즈가 먹고 싶어 구매했다가.
먹을시간이 없어서 한조각도 못먹고 그대로 얼려두었는데요.

이거 녹여서 먹어도 되는거에요?

저는 찢어먹는 치즈처럼 잘 먹어질줄 알앗는데. 이거 원래 좀 냄새가 나고 그런거에요?

만약 먹을수 있다면. 어떻게 먹는게 젤루 잘 먹어지는 방법일까요?

[ㅋㅋ]

원글님...지금 소파에 앉아서 자게보다가 제목보고 재밌어서 들어왔어요..
옆에있는 저희 남편(프랑스에서 왔어요!)에게 물어보니 막 입에 거품무는데요? ㅎㅎ
치즈는 절대 얼리면 안된다며... 그래도 이왕 얼린건데 어떻하냐고 하니.. 먹어도 건강에는 지장없겠지만 맛은 이제 아니래요~~ (제 생각에는 그냥 먹는건 좀 그렇고 요리에 응용해보세요~)

다음부턴 치즈 절대 얼리지마시고 냉장고 밑칸에 넣어 보관하세요~^^

글구 치즈냄새는 원래 좀 꼴꼴하니 그래요~ㅎ

[이거이거]

왠만한 유제품은 얼리면 안돼요.
지방이랑 물이랑 분해되거든요.
요구르트는 얼려 먹기도 하지만 그것도 녹여 원래 상태로는 못먹어요.
우유,생크림도 얼리면 안되구요.
가끔 얼린 생크림으로 파스타 해드셨다는 분들 전 정말 궁금해요.ㅠㅠ
치즈는 수분이 별로 없는 상태라??? 슈레드 치즈는 얼렸다가 토핑해서 오븐에 구으면 되거든요.
아쉬우나따나 까망베르도 못먹을 상태는 아닌 것 같기는 한데,,,
녹여드셔보시고 후기 부탁드려요~~하하하

왠만한 치즈는 상하지 않아요. 울집 냉장고에 2년된 치즈 있거든요.(vach qui rit)
제가 별로 안좋아하는 아동 취양 치즈라 계속 굴러다녀요.
저 이글 쓸라고 지금 하나 깠어요. 아 살신성인의 이 정신! 멀~쩡해요.
근데 요건 조그맣게 소분된 거라 포장을 지금 뜯었다 보시면 돼요.
까망베르도 오래가긴 해요. 저는 사와서 8등분해서 하나씩 진공포장기로 싸놓는데
그럼 몇달은 가요. 물론 오래되면 바깥에 눅진한 흰 곰팡이가 슬기도 하는데 먹어도 되고 싫으면 잘라내고 드시면 됩니다.

[전]

그 냄새때문에 까망베르와 고르곤졸라를 사랑해요.
먹는 방법은....그냥 우적우적 씹어먹습니다.
이 경우엔 피자 토핑에 올리는것밖엔 떠오르지 않네요.
일반 모짜렐라 치즈(토핑용)와 섞어서 슬슬 뿌려주세요. 그러면 까망베르피자가 되겠지요?