인도식 카레에 오뚜기에서 나온 => 강황말고 순카레~ ;;

[인도식카레]

저 아래 국물없는 카레 요리 질문이 있길래...
글 남깁니다.

일단 성분표를 읽어보는 피곤한 성품으로 인해
인스턴트 카레 가루는 끊었구요.
한살림에서 먹었더니 어찌나 심심하신지 느므 심심했습니다.

그래서 강황가루를 사다가
*뚜기 카레가루 성분표에 들어 있는 것들을 넣었어요.

각종 허브를 넣고 우유랑 토마토 소스랑 등등...
그러니깐 나름 인도카레스러운 맛이 나더라구요.

강황가루는 한통에 5천원이니가 하는데 쉽게 구할 수 있으니 한번 드셔보세요.

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제가 강황을 사먹고 있는 줄 알았는데
블로그 뒤져보니
http://everyday3times.tistory.com/173
순카레네요.  죄송죄송;;;

사진에는 인스턴트도 좀 있는데;
버리기 아까워서 조금 섞어쓰는거구

이후로는 순카레만 쓰고 있는데
맛은 별차이 없어요.

[..]

자세한 레시피를 알려 주세요...^^;;

[해물잡채]

인도카레스러운게 뭔가요!!!! 레시피를 공개하시욧!!!!!

[강황]

가루는 많은데, 이걸 어떻게 해서 카레맛을 낼 수 있는지요? 강황가루가 소화에 좋다고(? )그냥 물과 함께 약먹듯 먹으라고 하던데요? 받아만 놓고 아직 먹어보진 못했어요. 강황 가루 다른 활용 방법 아시면 좀 알려주셔요.

[아]

그러니까 1박2일에 나왔던 방법으로 양파에 가루를 넣고 볶다가 닭고기넣고 볶다가
감자넣고 익히는 건가봐요.
물은 전혀 안넣어도 국물이 나오더라구요. 나중에 고수 넣고.
강황가루를 넣어서 해보세요.

[앗]

저는 오뚜기 강황가루 그냥 카레 할때 더 맛있으라고 더 넣어서 먹었는데 ㅎㅎ 이번에 저두 원글님처럼 토마토 페이스트 넣고 인도카레 만들어 보려구요. 제가 인도 식당 가면 치킨티카마살라 자주 시켜 먹거든요. 닭가슴살에 토마토소스, 우유, 강황 가루 넣고 해보려구요.치킨티카마살라 포탈에서 검색하시면 레시피 나와있어요. 대충 비슷하게 흉내낼수 있을거 같아요

[,]

며칠전 인도 식료품점에 가서 인도카레를 시험정신을 살려서 사왔어요. 카레색갈은 오뚜기카레 정도.. 냄새도 생각했던것 보다는 덜강해서 안심했구요, 그런데 너무 매워서 콧물눈물이 나네요. 너무 매워서 플레인 요거트좀 넣었더니 좀 덜맵네요. 이거 중독성 있어서 다시 먹고 싶을것 같아요. 아는 인도분 얘기론 스파이스가루 5종류를 섞어서 만든게 카레라고 하는데 이거 섞는것 보다는 되있는게 더싸서 그냥 사서 먹으려고 하네요^^