늙은호박 손질후 어떻게 보관하나요? ㅠ.ㅠ
작성일 : 2011-01-14 21:32:52
978358
이번에 친정에 내려갔다가 늙은호박 한덩어리를 들고 왔는데요.
이거 손질하는거 첨이라서요.
깎고, 속 파내고 잘라서 보관해두고 싶은데, 어떻게 보관하나요?
안찌고 그대로 냉동 보관해도 되나요?
아니면 찌거나 삶거나 해서 보관해야 하나요?
이 좋은 먹을거리를 남김없이 다 먹어야 할텐데요.
손질 잘 못해서 버리는 일 없도록 도와주세요^^
IP : 175.118.xxx.141
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 그건
'11.1.14 9:37 PM
(118.176.xxx.32)
삶아서 냉동해도 되구 그냥 냉동해서 나중에 호박죽 끓일때 삶아서 끓여도 됩니다
2. 호박
'11.1.14 9:37 PM
(125.178.xxx.14)
잘게 잘라 냉동하셔요.
호박죽하실거면 아예 초퍼로 ㅂ잘게 다져서 지퍼백에 넣어서 납작하게
해서 냉동하세요.
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