어제 방송에서 정제염이 좋은것처럼 방송이 되지않았나요?

[요즘 천일염 대세]

소금을 천일염으로 바꿨어요.
꽃소금이라는 정제염은 전혀 쓰지않고요.

정제염이 중금속 불순물을 다 제거해서 좋은것처럼 마치 홍보성으로 보이기까지 했어요.
천일염이 바닷물을 증발시킨거라 중금속, 불순물에 대해서는 취약하지 않나 생각드네요.
대개는 영세소규모라 천일염에서 불순물, 중금속을 걸러내는것도 없을것 같구요.

요즘 무조건 천일염으로 해야 김치도 무르지않고 더 맛있다고 하는데 저련면이 있더군요.  
일본은 위생과 안전때문에 염전을 모두 없애고 정책적으로 정제염만 만든다고 하네요
그 와중에도 게랑드소금의 가치와 관광가치 얘기하고 있고요.
바닷물 오염,, 고려해야할까요?  소금 살때요.

[jk]

원래 천일염이라는게 식용으로 쓰인게 얼마 되지 않았죠....
이전에만해도 식용금지였어요.

중금속 불순물도 문제지만 바닷물내에는 식용으로 먹어서는 안되는(정상적인 바닷물의 구성성분이지만 식용으로 쓰면 안되는) 성분도 소량 포함되었거든요.

하지만 천일염이 장점이 많은데 식용금지라는 법이 불합리하다고 사람들이 꾸준히 건의를 해서 천일염도 식용으로 사용할 수 있게 된거죠...