연근 맛있게 요리해서 먹는 방법 알려주세요..

[연근]

평소 마트에서도 구하기가 쉽지 않은데 장터에
보니 팔고 있던데 연근요리 어떻게 요리해서 드시나요...?
쉽고 맛있게 먹는 방법 알려주세요~~~

[.]

너무 얇지 않게 도톰하게 썰어 소금 약하게 탄 물에 살짝 삶아서 부침개 해먹으면 모양도 예쁘고 맛나요. 밀가루옷에 노란 강황 좀 넣어주면 색깔도 예뿌구여~

[갱이]

3-4미리정도로 썰어서 식초 한스픈 넣구 사각사각 씹힐정도로 한참 삻아서 게맛살과 함께 마요네즈에 들깨가루룰 넣구 꿀을 약간 넣은 소스를 해서 먹어요.)

[다라이]

5mm정도 두께로 썰어 바삭하게 튀기면.. 완전 맛있고요, 아주 얇게 슬라이스 해서 찬물에 슬쩍 담갔다 건진뒤
면보로 물기 거둬내고 튀기면 감자칩보다 더 맛있는 연근칩이요~ 아니면 연근 피클 해먹어도 맛있어요

튀기지 않고 얇게 썰어 굽기도 한다는데(건조 개념으로) 그건안해봤습니다

[참]

82에서 보고 따라한 방법인것 같은데 (출처는 잘 기억이 안나요) 연근전할 때 소금보다 간장넣으시고, 챔기름ㅋㅋ 한방울 넣어서 밀가루 반죽 약간 되직하게 해서 부치면 소금보다 아삭하니 맛있어요. 그리고 아주 얇게 썰어서 식초물에 담갔다가 날로 샐러드할 때 함께 다른 채소들이랑 같이 해드시면 좋구요. .

[원글]

댓글 너무 감사드려요~~
님들 댓글 잘 참고해서 맛있게 잘 조리해서 먹어야겠네요....