환경호르몬 없이 안전하게 현미밥 짓는 방법???

[현미밥]

저는 쿠쿠 압력밥솥 사용하고 있구요
항상 백미만 먹다가
요즘 밥을 넘 많이 먹어서
현미를 먹고 있는데...
참 신기하더라구요

배변도 훨 좋아지고
과식하지 않게 되고
반찬도 채식위주로 하게 되구요

그런데 현미밥은 압력밥솥보다는 일반 밥솥에서 하는 것이
맛은 떨어져도 영양손실이 적다고 책에 적혀 있더라구요

그렇게 고민하다 보니 지금 압력밥솥 내솥도 그렇고
일반 밥솥 내솥도 그렇고 환경호르몬에서 자유롭지 못한거 같더라구요

밥만은 건강하게 지어먹고 싶은데
82님들은 어떻게 하고 계신지 지혜를 주세요

[무쇠솥에]

해먹어요..
울 친정엄니 말씀이..
"니네 집엔 도우미도 못 부르겠다.. 그릇이 다 이렇게 무거워..."
다 무쇠 아니면 스텐이네요..ㅠ.ㅠ.

[?]

설마 그럴리가요~~
전 전기말고 풍년압력밥솥 쓰는데
영양손실이 있다는 말은 처음들어요.

[..]

그러게요. 웬 영양손실?
저도 일반 압력밥솥에 해먹네요.
비싼 압력솥 몇개 있으나 국내산 풍년이 최고네요.

[원글님이]

말씀하시는 거 전기 일반 밥솥과 전기 압력밥솥 인거군요.
전기밥솥의 내솥은 좀 문제가 있죠...
스텐으로 된 거 사고 싶은데 요즘은 안나오는지 저희 동네 홈+에 없더군요.
저도 비싼 외제 압력솥 무거워서 다 나두고
몇 년 전 풍년 통삼중 제일 작은 거 사서 그것만 씁니다.
전기밥솥도 대웅 줄 곳 쓰다 고장 난 후 내솥때문에
풍년만 쓰고 있어요...
풍년 가격도 괜찮고 최고 맞아요.

[원글]

기적의 다이어트 밥상이라는 책에 나오더라구요
압력솥에서는 현미 특유의 단백질 성분이 고온 고압에서 손실될 가능성이 크다구요

아는게 죄지~~
압력밥솥으로 잘 먹고 있었는데... 에공

[원글]

...님 약간 비꼬시는 거 같은데요
위의 책을 보고 현미식 하게 되었고
제대로 할려고 하다보니
82님들께 조언을 구하게 된 거여요

말씀을 예쁘게 하시면 좋겠네요

[ㅎㅁ]

흠.. 저도 그렇게 들었어요. 전기압력솥이 문제가 아니라 '압력솥'에 현미밥하면 현미특유의 성분을 100% 섭취하기 힘들다는 얘기요. 전 무쇠며 스데압력솥..뭐 다있지만 그냥 쿠쿠에다 해먹어요. 약간의 성분손실이 있다곤 해도 백미 먹는거보단 나을테니까요. ^^

[ㅇ]

전 쿠쿠 스뎅내솥이라서 환경호르몬 걱정은 조금 덜합니다.
요즘은 쌀 씻는 것도 귀찮아서 씻어나온 쌀로 밥합니다. ㅠ ㅠ

[채식좋아]

일반 스텐레스 냄비에다 하루 이상 불린 현미로 밥하시면 됩니다. 밥 맛있게 부드럽게 잘 되구요.
전기밥솥 밥보다 맛있어요. 건강식하시나봐요. 이왕이면 육식보다 채식 위주로, 채소와 과일 많이
드시면서 현미식하시면 몸에 훨씬 도움이 됩니다. 일반 냄비에 밥하면 시간은 넉넉잡아 1시간정도
생각하세요. 뜸들이고 해야하니까요. 그럼 건강채식하세요!