생표고버섯이랑 마른표고버섯이랑 용도가 다른가요?
작성일 : 2011-01-05 12:51:04
973526
저는 마른표고만 써봤는데요
불린후 잘라서 볶거나, 국 찌개에 넣는거 밖에 안해봤어요
마트가니 생표고 통통한거 팔던데, 이걸로 볶음해도 맛똑같아요? 그리고 생표고로 주로 무슨요리 하나요
IP : 67.250.xxx.83
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'11.1.5 12:52 PM
(58.122.xxx.247)
말린표고가 (좀더 유익한성분있다지요.다만 햇살에말린것)향이 좀더 강하지요
생표고역시 볶기도 하고 전도 부치고 탕수도 되고
2. ..
'11.1.5 12:57 PM
(121.181.xxx.124)
같은 용도로 쓰는데.. 말린거 불린게 식감도 좋고 향도 좋은거 같아요..
생표고는 또 보들보들한 맛이 있구요..
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