깔끔한 깍두기 어떻게 해야 하나요 ?
작성일 : 2011-01-04 21:10:46
973241
나도 유산균 음료넣고 깍두기 맛나게 담그고픈데
끈끈한 액이 흘러요.(맑은 콧물처럼)
설탕때문이라던데
그럼 단맛은 뭘로 내야 할까요 ?
IP : 1.226.xxx.63
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.1.4 9:23 PM
(116.45.xxx.56)
겨울무는 달아서 설탕 안넣어도 되는데요^^
전 배를 갈아서 넣기도 합니다
2. 무로
'11.1.4 9:45 PM
(125.177.xxx.10)
하는 음식에 설탕 넣으면 꼭 끈끈한 액이 생기더라구요.
나박김치도 그렇고 동치미도 그렇고...
윗님말씀처럼 가을겨울무는 달아서 설탕 안 넣으셔도 괜찮아요.
3. s
'11.1.4 10:05 PM
(175.117.xxx.27)
신화당 내지는 뉴슈가 한봉지 하다가 솔솔 조금 뿌려서 맛 보고 더 넣고 하세요.
4. 맞아요 읫님
'11.1.4 10:22 PM
(203.130.xxx.183)
처럼 신화당이나 뮤슈가 넣고 하면 시원하고 깔끔한 맛 나요
5. 아이고 오타
'11.1.4 10:22 PM
(203.130.xxx.183)
뉴슈가
6. 차라리
'11.1.4 11:39 PM
(98.166.xxx.130)
양파나 배를 갈아 넣으시죠.
며칠 전에 지인의 집에 가서 식사를 했는데 무김치가 정말 시원하고 맛있는 거예요.
비법을 물었더니 생새우를 넣었다 하더군요.
7. 뉴쓔가
'11.1.5 12:59 AM
(180.230.xxx.93)
무김치에는 뉴슈가 살짝만 넣으면 맛납니다.
뉴스에 사카린 안전하다고 나온 것 같던데...아닌가요.
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