말린 우럭...구이 맛있나요?
작성일 : 2011-01-04 18:09:33
973158
말린 우럭을 구매하려고 하는데요
혹시 드셔보신분 계시면.....말린 우럭..기름에 구워 먹는거...어떠한 맛일까요?
말린 서대....와 비슷할까요?
비릴까요?
구매 고민중입니다~~
맛 경험 있으신분들....조언의 손길을~~~
IP : 211.207.xxx.249
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 가격
'11.1.4 6:30 PM
(121.143.xxx.179)
그게요...말린우럭 맛이 가격에 따라 다르더라구요
제가 시장에서 만원에 몇마리 하는거 사다 구웠는데 너무 비리고 맛이없어 도저히 못먹고 다 버렸어요..
근데 지인이 섬에서 잡아서 말린거라고 정말 맛있는 우럭이라 그래서 비싼가격에 샀는데 그건 안비리고 맛있었어요. 옥돔이랑 비슷하다고 할까..?
암튼 생선은 싱싱하고 좋은 재료로 만들면 맛있는거 같아요.
2. 아!!
'11.1.4 6:52 PM
(121.165.xxx.85)
-
삭제된댓글
말린 우럭은 쌀뜨물에 잠시 담궈뒀다가,
무우만 넣고 푹 끓인다음 파랑 마늘 조금, 고춧가루 조금을 섞어 한소끔. 소금으로 간해서 먹어요.
우럭젓국이라고 하지요. 정말 정말 맛있어요..........
3. 저흰
'11.1.4 8:10 PM
(211.173.xxx.48)
말린우럭 물 조금 넣고 팬에 우럭놓고(짜다 싶음 윗분말씀처럼 쌀뜨물에 담궛다가 )
고춧가루랑 쪽파 올려서 쪄서 먹어요
충남 지방에선 잘 드시나봐요
잘 말려진것은 맛있는데 오래된것은 비린내 납니다.
결혼하고 이거 하는게 비위상했는데 (난생처음 해보는거라 생선냄새 나더라구요)
근데 신랑이 좋아해서 시댁 시장가면 꼭 삽니다.
4. 남편이..
'11.1.4 8:31 PM
(183.100.xxx.187)
말린 생선을 좋아해서 자주 사먹습니다.
우럭 말린거 맛있긴 한데 먹을만한건 조금 비싸지요..
윗분 말씀대로 쌀뜸물에 담갔다 하시면 비린내랑 짠맛이 좀
덜하구요,,,
저희는 낮은불로 굽다가 마지막에 양념장을 얹어 구워 먹어요.
그냥 쪄 먹어도 맛있구요...
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