사골 2키를 한번에 끓일까요? 1키로만 끓여도, 국물이 날까요?

[사골]

사골뼈를 샀는데요

2키로 샀는데, 이걸 한꺼번에 다 할지...아니면 1키로만 하고 1키로는 뼈째로 냉동실에 두었다 나중에 할지..

1키로만 해도 국물이 잘 우러날까요?

2키로 다 해도 그다지 많은 양 아닌가요?

[....]

어느댁은 두토막만넣고 끓이기도 하던데
2킬로를 두번하긴 좀 약해 보이네요
전 식구 적어 5킬로를 세번에 나누긴하거든요

[무크]

차라리 다 넣고 푹 끓이신 다음 첫 탕을 희석해서 드세요.
나눠서 고으시면 맛이 제대로 안 날꺼 같아요~

[2kg]

최소 한번에 2kg는 끓여야 국물이 제대로 우러나요.
고깃국이나 뼈종류는 최소 끓여야하느 양이 있는데 그보다 적으면 맛이 덜우러난답니다.
다 우리신 후 나눠서 냉동실에 얼렸다가 드세요.

[...]

2키로를 다넣고 푹끓이세요
4탕까지 2~3일 푹 끓여서 다섞어서 냉동실에도 보관하고 김냉에도 보관해놓고 드세요

[저도]

보통 사골2키로에 잡뼈2키로 같이 끓여요. 식구 셋이구여. 사골 2키로도 많지 않아요. 재탕까지 해서 국물 합한다음 냉동에 보관해요.