육수 냉동할 때 작은 우유팩에 넣는다는 분, 어떻게 하는 건지요?

[밀봉이..]

육수를 지퍼팩이나 작은 우유팩에 넣어 냉동보관한다는 얘기를 종종 봤는데요
우유팩 입구를 어떻게 밀봉하시는 지 항상 궁금합니다.
검색해봐도 못 찾겠고...

지퍼백에 할 때는 액체를 담고 눕혀 냉동했다가 세워두면 된다고 알고 있고요

우유, 쌀뜨물, 여러 육수들 냉동하려고 대기 중입니다

[노래테잎]

플라스틱 집게같은걸로 눌러집어놓으면 됩니다.

[....]

우유팩은 전 아니라고 봐요
완전밀봉어려워서 ...한사흘만에 쓸거라면 몰라도 냉장고냄새 배이거든요

[밀봉이..]

오래 두고 쓰려고 얼리는 건데..냉장고 냄새 베일테니 집게는 좀 그렇지않나요
우유팩쓰시는 분들은 거의 집게방식이신지요?

[.]

모양잡아 얼리기 쉽고 각 잡혀 있으니 냉동실에 수납하기도 쉽고
나중에 쓸 땐 우유팩을 찢어서 버려도 되니 다른 용기에 넣었을때처럼 녹이느라 시간 보내는 수고가 없어서 좋다고 하는데
아무래도 오래 두긴 좀 그렇죠.
전 스카치 테이프로 입구 딱 붙여서 봉해놔요.
어차피 그 우유팩 다시 쓸 거 아니니까 막 덕지덕지 붙여요.

[...]

전 스태플러로 입구를 찍어요

[ㅇㅇ]

저는 가끔씩 급할때 쓰던 햇반통을 이용해요...
좀 진한 육수 만들어 식힌 다음 햇반 통에 부어서 평평한 냉동칸 바닥에 주룩룩 늘어 놓은다음
만만한 접시로 임시 뚜껑 삼아 덮어두어요..
저녁때쯤 꺼내서 접시 치우고 바닥 궁둥이서부터 밀어 빼면 쏙쏙 잘 나와요..
그럼 그거 지퍼백 큰거에 차곡차곡 담아 두었다가 쓸때마다 꺼내써요..

[밀봉이..]

좋은 아이디어가 많네요 ㅎ

[전에]

저희 이웃집보니 두부곽 에 부어서 비닐팩에 하나씩 담아서 냉동시키더라구요